一时之间，竟然觉得沈知节比她适合养猫多了。

最近她因为小食馆的客人太多，根本无暇照顾咪咪，真是对不起它了。

“要不要把你送到小蓝那里呢？估计他那里肯定有照顾猫咪的熟练工……”

“哦，他说还要在猫粮冻干里加上牛磺酸……”

周年年把小白猫喂好，给它把玩具都准备齐，就下了楼。

她现在每天下楼的第一件事，就是先把黑板上昨天的菜单擦去。

天天写，天天擦，也是怪累的。

如果等她有钱了，她要买一个超大号液晶超薄显示屏幕，可以远程手机操控的那种。

“今天的菜单是……”

周年年一边喃喃自语一边写着大字，写完后她便直接转身进了厨房。

黑板上写着：

秘制酱大骨

蛋炒饭

皮蛋烧椒夹白馒头

桂花酒酿小圆子

小猪盖被

小猪盖被，有的说是东北烀饼，有的说是焖饼……

反正，也算是简易版的铁锅炖或者柴火鸡的一种改良简便做法。

昨天，徐晓雯他们偷偷和她嘀咕，说又馋上次的柴火鸡的，能不能安排一下？

做柴火鸡，按照现在的人流量，估计会把她累死的……

还是来一个简简单单，可可爱爱的小猪盖被吧。

最近网上不是也挺火的吗？

更适合华国宝宝体质的小猪盖被。

开启美味的第六天

小猪盖被要有面皮、豆角、土豆, 最重要的还有猪猪的排骨。

但是酱大骨也会用到猪猪的棒骨……

周年年心想好像有点同质化了，猪猪虽然好吃，但是也不能死劲逮着一个来吃啊。

周年年先是给小杨哥发了信息, 让他多送点肋排，牛前腱肉, 鸡胗，鸡翅鸭翅, 还有鸡鸭爪爪来。

后面想了想, 还是又补要了黑毛猪五花肉和猪前蹄。

小食馆良心合作伙伴小杨哥, 虽然每一次他都会吐槽周年年的要求太多太麻烦，但是下一次他还是会精心挑选优质肉送过来。

又要了干花生、土豆、毛豆、海带、莲藕、鹌鹑蛋……

嗷嗷, 还要加上农家干腐竹和豆皮，鸡蛋还有很多, 这次可以先不要。

这次，周年年准备多做一点，她也要吃！

所谓, 一锅香卤, 能卤全世界。

到大厅前台，把黑板上的秘制酱大骨改成一碟香卤，她又回了厨房。

她把温开水少量多次的注入糯米粉里，用筷子搅拌一会儿, 感觉不烫手了, 周年年才把絮状的白色糯米粉揉撮成光滑饱满的面团。

为了口感更加细腻软糯Q弹, 她又多揉了一会儿,

揪了一部分面团揉成长条, 又把剩下的赶紧用盖子盖上保湿。

被刮板切割得大小一致、整整齐齐的小剂子们，排着队, 乖乖等待周年年把它们捏成小小的白色圆丸子。

周年年可以同时揉搓5个小剂子，这样就能一次性得到5个小圆子，速度快很多。

等宋萍来了，她也跟着周年年一起揉。

不过她一次只能揉3个，她手下的小圆子各有各的长相，有的偏椭，有的偏方……

反正都很可爱就是了。

两人把剩下的面团全部揉成小圆子后，周年年就让宋萍准备做纯碱老面馒头。

宋萍在面食这块，还是有点子天赋的，因为长期干活，手有力气，揉出来的面团都很饱满充盈。

单纯馒头来说，周年年更喜欢吃小时候的老面馒头，会有浓郁的小麦