“只是,这样一来,人家就都知道咱们的腌制办法了。”大山立即接过了小石头的话茬,“以后这萝卜干要是能像之前的萝卜条那样卖的好,岂不是白白教给了人家这样的财路么?”
“教了就教了,咱们总不能总是说什么秘方,这样人家会起疑心的。”云芳干脆的说道,“反正咱们不管腌萝卜条还是萝卜干,周围的人们都会觉得贵,咱们迟早总是要卖到城里的铺子里去的,那里销路大,大家都会腌的话,也能卖的出去,……”
云芳挑着大家能理解的解释了一番,她没有解释的是规模效应,比如她上一世里知道的那些邓诺火腿、宣威火腿、萧山萝卜干等等。这些传承下来并且宣扬了出去的美食无不是以地域命名的,那个地方的人家都会做,做的多了,没事的名称才能传扬开来。
若是仅仅为了眼前的利益,保守着自己的小秘密,规模上上不去,那就注定了只能是昙花一现的繁荣而已。
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229 请人(加更)
就比如蓝家目前的状况,他们是有了所谓的腌萝卜条的秘方,周围的人们打多数是羡慕,肯定也有人打着其他主意的,比如王老蔫之类的。如果仅仅是一小撮的人暗地里嫉妒也不是十分要紧,可是现在又引来了一个神秘的‘贵人’,要是有能量的神秘人和王老蔫之类的凑在了一起的话,云芳相信,蓝家将没有任何的秘密可言了,这秘密也包括她们悄悄的熬盐!
现在,解决这一危机的办法就是公开一些无关紧要的秘密,让大家都能参与进来,并从中分得一杯羹,把大家都绑在一个战车上,让一家的美食产生规模效应,人多力量大的共同致富,就像前世的蓝丹溪做的那样。
当然,以蓝家目前的能力来说,他们的家底还还不足以把周围松散的农户都组织起来,只能是用参与的办法,让大家看到蓝家是怎么做的,让他们明白等到来年他们也能这么做,不让周围的人们心里产生嫉妒等其他阴暗的情绪。
听了云芳的解释,爹也下定了决心,“芳丫头说的对,咱们就请人来帮忙。也不用特意做饭菜的了,咱们出工钱,让大家伙回家去吃得了。我看啊,每人每天就给三个大子,咱们请上二十来个人,忙上两三天也就能把萝卜干都装缸里了,以后需要翻晒的时候在请人帮忙。”
爹在农闲的时候经常出去帮工的,他明白帮工人的心理,不是为了贪图吃一口好吃的,大家基本上都是拖家带口的,都希望能通过自己的劳动换来大子,给一家子老小换口好吃的。
爹的想法和云芳关于共同致富的想法不谋而合,虽然那些帮忙的乡亲们最终也就能拿到十来个大子,但对于那些一年到头没有什么收益的人们足够他们欢喜上半个月的了。
经过了大家讨论,事情很快就定了下来。
娘带着云芳和云华清洗那些空下来的大缸,而爹则和大山、小石头四处去请人,明说了工钱的事情,大家伙果然都是热情高涨,他们才请了几家,蓝家付工钱请人做萝卜干的事情就一传十、十传百的在松坡屯传扬开了,不用蓝家人再一个个大的通知,大家就纷纷带着自己家的菜板子和菜刀,来到了蓝家。
看着热情高涨的乡亲们,云芳却把人群里的大栓子拉过了一边,把他们要做的事情一步步的讲给了他听,让