为了能够使鱼肉更加的嫩滑,莫倾颜还加入了一个鸡蛋的鸡蛋清。
将鱼肉处理好之后,以同样的仿佛,开始处理鱼骨以及鱼头。
莫倾颜将酸菜取了出来。
将酸菜切好之后,莫倾颜尝了一下酸菜的味道。
这?举办方提供的酸菜品质不错,微辣酸脆,酸爽的劲很足。
原本看到莫倾颜居然在片鱼片,就足以让旁边的三级国宴级女厨师有些惊讶了。
现在,看到莫倾颜居然取出了酸菜,她更是一脸的诧异。
因为她还是第一次见有人做鱼,会用酸菜的。
毕竟这?酸菜和鱼根本就无法让人想象,该怎么搭配在一起。
没?错了,在这?里?华国,像是没?有金桔柠檬茶一样,这?里?也没?有酸菜鱼这?道菜。
不过,那三级国宴级女厨师也只是诧异了一会儿之后,很快就扭头专心致志地完成?自己的菜了。
直播间里?的观众们,看到莫倾颜取出酸菜的时候,也很是惊讶。
“这?莫哥怎么拿酸菜了?”
“是啊,难不成?,莫哥准备用酸菜来做鱼?”
“不会吧?这?酸菜还能用来做鱼?我?还是第一次听说。”
“荔枝用来做菜,金桔柠檬用来做茶,韭菜做饺子,也是第一次见吧。莫哥还不是做得非常好。莫哥这?次也是准备搞些新?花样呢!”
“无脑相信莫哥,这?用酸菜做出来的鱼,会是什么味道的呢?”
……
此时的高莫祁与徐毅也在直播间里?,观看着?莫倾颜比赛。
“莫祁,这?酸菜还能用来做鱼吗?”徐毅好奇地问高莫祁,“这?酸菜做出来的鱼,会是什么味道的?”
他实在是太好奇了。
“不知道,我?没?吃过。”高莫祁也是第一次见用酸菜做鱼的。
“但是,我?相信莫倾颜。”
高莫祁相信,莫倾颜心中有数。
他既然用酸菜来做鱼,那肯定是有他的道理。
这?做出来的菜,味道肯定不会差到哪去。
只是可?惜了,他没?办法去现场品尝。
随后,高莫祁又看向了放在自己身旁的那一大堆处理烫伤的药。
这?些药,都是莫倾颜给他买的。
虽然当时没?擦药,但是后面?回来的时候,莫倾颜就去药店里?,买了一大堆的烫伤药。
甚至,还买了不少的疤痕贴,和美容贴。
就是怕高莫祁的手臂,会留下伤疤。
不过,这?些药基本上都没?什么用了。
因为经过了莫倾颜昨晚的紧急处理,此时莫倾颜被烫伤的手臂,除了还有些微的泛红之外,其?实已经没?什么大碍了。
只是,在外面?漂泊了那么久,连高莫祁的父母都很少关心他。
平时除了徐毅这?几个朋友之外,几乎也没?有什么人,关心高莫祁了。
这?冷不丁的,多了一个关心他的莫倾颜,高莫祁心里?也是感?觉到了暖意。
莫倾颜不知道这?些评委的口味是什么,能不能吃辣。
虽然他们是在室内比赛,但是现在天气还是很炎热的。
所以,莫倾颜准备汤底配料的时候,并没?有使用太多的辣椒。
只是准备了一些花椒、小米椒,以及小青椒。
然后再准备姜葱蒜等,常用的配料。
随后,莫倾颜摘洗了一些娃娃菜,以及黄豆芽。
莫倾颜这?还在准备配菜,其?他的参赛厨师都已经把菜给做好了。
比如在莫倾颜旁边的那三级国宴