“这鸡好香啊,好嫩,好好吃。”
“怎么能这么香,我从来没有吃过这么香的鸡。”
他?们像是着魔了一样,一筷子?一筷子?,不断地?夹着白斩鸡,吃得?满嘴流油,根本?停不下来。
刚才吃烤鸡的时候,虽然这两位也觉得?好吃,但是并没有像现在这种,吃得?那么疯狂。
这明显的变化,让人一看就知道这双方的菜,哪个更好了。
根本?都不用说。
“这鸡能好吃?你们该不会是在演我吧?”郎月明非常惊讶。
他?的烤鸡,周宁仁也只吃了一口?。
但是,莫倾颜的白斩鸡,他?都吃几口?了?
这都五六块了吧?
其余的那两个人,更是吃得?完全停不下来。
“好吃,太好了。”
“我没吃过这么好吃的鸡。”
两个客人评委毫不客气地?表达了吃了白斩鸡后?的感想。
他?们原本?是真的不想吃这白花花,这鸡是真的如?它的名字一样,没有任何的食欲。
然而,这吃过之后?,发现真香啊!
周宁仁直接道:“这白斩鸡,我给满分。”
其他?两个评委纷纷附和。
“我也给满分。”
“必须满分啊!这白斩鸡比烤鸡好吃。”
“不可能。”郎月明不相信,这水煮出来的鸡,能比自己?精心烤出来烤鸡好吃。
他?拿起了一双筷子?,夹起一块鸡肉,蘸了蘸酱,然后?放进了嘴里。
他?快速的嚼动起来,随后?,他?愣住了。
嘴里嚼动的动作开始缓慢了下来,他?慢慢开始细细品尝味道。
脆爽的鸡皮,嫩滑的鸡肉,满嘴的清香,就算郎月明心里带着偏见?,此?刻也完全被这道白斩鸡征服了。
他?在此?刻终于明白了为什么莫倾颜要给鸡泡冷热水澡了。
为的就是让鸡皮与鸡肉不脱离的同时,还能变得?脆爽。
最后?,莫倾颜没有直接开火煮鸡,他?是直接用滚烫的水,将整只鸡浸熟的。
一个多?小时,整只鸡刚好被浸熟,却不会完全被浸透。
鸡如?果熟透了,鸡肉就会老,就会柴。
然而,这白斩鸡是熟而不透,浸泡的方式,直接让整只鸡的精华被完全锁住了。
因此?,这鸡,就是连骨头?都是香的。
用一句话来说,那就是,这鸡有鸡味。
而他?的烤鸡好吃是好吃,却因为放的调料太多?,反而失去了鸡肉原本?的味道。
莫倾颜的这道白斩鸡完全诠释了什么叫做返璞归真。
郎月明将嘴里的鸡肉咽下去,深深地?看了莫倾颜一眼,道:“我输了。”
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他?输了,输的出乎他?自己?的预料,输得?猝不及防,输得?非常彻底。
他?想起刚才自己?各种瞧不起莫倾颜,甚至觉得?他?用这道白斩鸡和自己?的祖传烤鸡比赛,就是在侮辱自己?,侮辱他?们的祖传烤鸡。
现在,却被啪啪打脸。
这脸实在是被打得?太疼了。
“我早就说过了,让你不要太自信。”周宁仁笑?了,瞧瞧,他?刚才就说了,让郎月明不要太过自信。
看看,输了吧。
不过也不能怪郎月明,毕竟谁能想到,一个业余厨师,居然能有这么出神入化的厨艺。
“你也输给他?了吧。”郎月明扭头?看向周宁仁,“要不然的话,以你的性格,会一直支持他??”
周宁