之后，加入适量的清水，再放入用纱布包裹住的八角桂皮等大料，盖上锅盖，大火炖煮。

等到?锅开之后，转为中火。

炖牛腩，最重要的就是要有耐心。

有些人做牛腩，为了?一个快，会使用高压锅。

高压锅确实会快速地将牛腩炖好。

但是，高压锅炖出来的牛腩比较软绵，让牛腩失去了?该有的韧性口感。

牛腩最大的特点，就是嚼劲。

如果失去了?该有的嚼劲，那还不?如直接吃牛肉来得好。

砂锅慢火炖煮，才是最好的炖牛腩的做法。

一般会用小火慢炖。

但是，因为比赛的时间有限。莫倾颜不?能使用慢火。

所以，改为中火慢炖。

这才炖上不?到?十分钟。

香味就开始蔓延了?出来。

几种大料搭配在一起炖煮，那香味是很霸道?的。

随着炖煮的事情越久，那香味就越发浓郁。

不?要说在莫倾颜周围的周宁仁等人了?，就是在台上的评委们，比赛场外的那些观众们，都开始闻到?香味了?。

“好香啊！”

“是啊，这也太?香了?，这是什么啊？”

“这香味，似乎是那些大料的香味，奇怪，这香味怎么会这么香。之前我?闻着都觉得呛人，现在闻着，居然觉得很好闻。”

“奇怪，太?奇怪了?。这么多的香料堆在一起煮，味道?怎么会真好闻。”

“确实很奇怪。之前我?也用过香料炖肉，但是从?来没有像现在这样这么香的。”

“我?爸之前也用香料炖过肉，炖肉的时候，闻着也确实很香。但是我?告诉你们，那也只是闻着香而已，吃起来，那肉的味道?是苦涩的，难吃得很。”

“这么多香料一起炖煮，那肯定是香了?。闻着香不?重要，重要的是，那牛肉要好吃才行。”

……

现在时间还短，传出去的，只有香料的味道?。

但是，随着时间的推移，肉开始入味了?，香料的味道?，夹带着浓郁的肉香，跟着一起飘散了?出去。

那些围观的人，才开始有些异动起来。

“好像的肉味。”

“这牛肉这么香的吗？”

“不?行，太?香了?，好像尝一下?味道?啊！”

等到?时间差不?多了?，莫倾颜打开锅盖，将用纱布包裹住的大料取出，倒入白萝卜，将中火改为小火。

白萝卜的加入，简直就像是在炖牛腩里，加入了?灵魂一样。

使得炖牛腩的香味，更加肆无忌惮得四处肆虐。

整个广场，都被这炖牛腩的香味，给包围了?。

周宁仁和李振民是距离莫倾颜最近的。

他们已经被这炖牛腩的香味，给香迷糊了?。

差点就忘记了?自己手头的美食。

不?只是他们，其他的参赛者，以及台上的评委和主持人，都不?由?自主地将目光，落在了?莫倾颜灶台前的那紫砂锅上。

好香啊，怎么会这么香？

他们从?来没有闻到?过这么香的顿牛肉。

场外的那些围观的群众们，此时也被这股霸道?的香味，香得发出了?骚动。

“我?靠，这也太?香了?。”

“我?的天啊，这香得我?口水都要留下?来了?。”

“怎么会这么香呢？这炖是到?底是牛肉还是龙肉？”

“太?香了?，太?香了?。我?忍不?住了?，都别拦着我?，我?先要吃肉。”

“