吴书记人麻了?，这阵势太大了?，宋明瑜真?能拿奖吗？他连这姑娘能不能通过海选，现在都存疑了?呀！

请的专家评委一下就捉襟见肘，南城赶紧又从省里面请了?几个大咖来?坐镇，一共凑齐了?两组专业评委，轮流上阵负责海选筛人，选手们足足比了?三天才选出了?五十?个参加决赛的选手。

回来?宋明瑜就跟林香她们分享这回海选的趣事，“有个从国?外回来?的选手做了?个九转大肠刺身！”

大肠也叫肥肠，南城本地人也爱吃，什么肥肠粉，火爆肥肠，红烧肥肠，那都是叫得上名?字的南城美食，九转大肠，听上去跟这些菜的路数差不多，可这刺身是什么意思？

还是宋明瑜给他们科普，邻居们开始还很好奇，知道是生吃了?之后，一个个眼睛都瞪圆了?：“生吃大肠，那不就是吃”

最后那个字实?在不不好说出口，可是想?也知道，那味道不会太美好，宋明瑜憋着笑给他们还原现场：“我们一共三个评委，有两个当场就差点吐了?，还有一个忍着把刺身吃下去了?。”

“这，这也太敬业了?！”

“就不能不吃吗？”

“那肯定不行啊，不吃不是不尊重选手吗？”

先前提问那人目瞪口呆，不尊重选手是她没想?到?的，“那这个做刺身的也没尊重人家评委老师的肚子呀！”

这吃一口下去心理阴影面积得多大呀，这不是好几年都不敢碰肥肠了?吗？

“明瑜啊，那个评委老师咋说的，发火了?没啊？”

宋明瑜挥挥手：“没发火，他就是咬牙切齿地问了?一句……你是故意的，还是不小?心的？”

九转肥肠刺身，算是她印象最深刻的一个，还有些选手就是纯属来?炸厨房小?组误入下厨房小?组，“我后头那个女孩子把锅给烧穿了?，里头的米都碳化了?。”

“还有个大哥，不知道用了?什么给面条染色，做出来?一锅汤面，连汤带面都是紫色的……还冒泡泡。”

谁都没想?到?会遇上这么多乐事儿，胡同里所有人都还紧张着呢，听说报名?的人多，还以为这次是高手过招，结果高手是真?有，什么凤鸣楼、百味山庄这些老字号都派了?自?家的白?案高手去。

那宋明瑜呢？

林香笑眯眯地揽住宋明瑜的肩膀，脸上笑容颇有些骄傲，“咱们明瑜，那当然是手拿把掐！”

第33章 第 33 章 万字爆更~营养液800……

海选, 宋明瑜做的是凤尾蝴蝶酥。

里头填了?玫瑰豆沙馅，甜而不腻，外头的酥皮拿起来抖一抖也不会掉渣，反而是上头的酥线, 轻轻捻起来, 就像是剥鸡蛋壳一样, 能?缓缓从?上头剥下来，造型做得简洁, 一朵娇艳欲滴的玫瑰花瓣缀在最顶端。

在场那么多选手, 要说一个都不会做，那是不可能?的。

但是，让他们当着评委面做, 还一点不失手……这太难了?！

这得要对自己的手艺有?足够的自信, 还得本事过硬，才敢现场制作这么一道复杂精巧的小吃。

三个评委都对这道菜爱不释手, 原本试菜是一人吃一口，她这道蝴蝶酥却当场光了?盘第一个评委一马当先，就干掉了?一个, 后?面两个评委谁也不肯让步, 干脆一人分了?一个, 还剩下一个，三个评委差点为了?谁多吃一口闹起了?别扭。

主办方请来的三个都是省里有?头有?脸的餐饮大佬，自己做大厨能?撑起一家酒楼饭店的级别, 他们都忍不住一口接一口, 这蝴蝶酥是得有?多好吃啊！

其他选手纷纷侧目，这姑娘到?底是哪里杀出?来的黑马？！