仅在于客房,这个酒店的老?板似乎是笃定信念要把它运作成南城第一饭店,几乎是不计代价地投入成本。
所?有部?门?,尤其是餐饮,投入了不少人?力物力,仗着自己也是涉外接待饭店,毫无顾忌地展示自己的存在感,宣传横幅能拉到民?族路去!
“现在他们在和我?们南城饭店打擂台。”
“打擂台?”
“涉外饭店彼此竞争很激烈。”张怀耐心解释,“你也知道?,南城现在招商引资最多的就是港商,还有归国华侨,所?以我?们算是竞争对手……而且我?们两家离得比较近。”
宋明瑜说话直截了当:“看样子,现在扬子江饭店是占据了上风。”
“你刚刚明明说话还那?么委婉。”张怀佯装云淡风轻,“是,不瞒你说,自从扬子江饭店落地开?业之后,南城饭店现在接待的人?数确实?有一点点下降当然,不多。”
宋明瑜太年轻了,那?双澄澈的眸子看着他,张怀不肯示弱,更不愿意在她?面前表露太多情绪。
南城饭店是南城这么多年的招牌,如今他担负着这个责任,怎么能让一个外人?看了笑话?
即便是饭店有求于她?,也不行,而且在张怀心里,这个“求”也是因为事出突然,再给他一些时间,他一样能把事情摆平。
张怀叩了叩桌子,实?木餐桌传来清脆平稳的闷响,扬子江酒店不差钱,全外资的班底让他们可以尽情地砸钱买口碑买人?气。
“他们从港城丽晶酒店挖了个粤菜主厨。”
外资企业天然有一个优势,就是他们可以从港城,甚至从国外拉一套自己的班子。
没粤菜师傅,那?就去港城挖,无非就是花钱嘛。
但南城饭店却没办法这么轻松愉快地解决。
张怀当然知道?南城饭店现在急需一个会?做粤菜的师傅,能够抗衡对方,钱对南城饭店来说不是问题,但南城饭店是国字号,他们要去港城挖人?,光是手续就有一连串。
更别说,港城那?些手艺好的大师傅轻易不肯跳槽,更不肯轻易往南城这种西南内陆地区跳,扬子江挖去的那?位丽晶粤菜主厨,完全是看在外资的份儿上才松口同意的。
他忙活得脚打后脑勺,还是找不到合适的人?,这才是问题!
宋明瑜了然:“所?以就想到了我??”