过崔如英原以为蛋黄酥卖得最好，结果是肉松卷儿和红豆卷儿，这两样比馒头还软，带着牛乳的香气和糖油烤过的甜香，看着份量重，不像蛋黄酥，一斤才八个。

但她又一想，红豆卷价钱便宜呀，三十斤全卖完，也就二两银子流水。

崔如英在心里宽慰自己，豆沙的本钱比肉松低，卖这个也是很赚钱的。

陆掌柜道：“一会儿小的去拿钱，算算看看能不能对上。”

因为是四个伙计一块儿卖，所以钱匣子也有四个，陆掌柜这回去得有些久，他得自己先算算，差不多才敢拿过去，不然差太多，在陆云蓁这儿也没脸。

过了有一刻钟，陆掌柜回来了，拿了一个钱匣子，里面都是碎银子，还有一个小秤。

崔如英看了一眼，里面银闪闪的，好多钱。

她不禁感叹，以陆云蓁的出身，做生意是容易得多，崔家卖包子还得防着人下绊子，而陆云蓁却能直接卖点心。

卖包子一个几文钱，崔家收的都是铜板，每回数钱也是数铜板，到时候去银庄换银子，一千个铜板换不成一两银子，偶尔多几十才能换，偶尔要多一两百。

但是卖点心不一样，像蛋黄酥一斤一两银子，连红豆卷儿都是一斤一钱，这计数单位都不一样，所以匣子里全是碎银子，看着满满登登，特别招人稀罕。

崔如英有些心潮澎湃，不仅仅因为赚钱，还因为这其中有她的一部分。

陆掌柜又从怀里掏出个小算盘，崔如英就没见过赵掌柜带这个，看着小巧精致，还隐隐发亮。

称银子得用秤，虽说用手也能掂个差不多出来，但还是称得更保准一点。

陆掌柜一边称一边算，手指拨弄算盘，又拿着小秤称银子，手指翻飞，算珠飞快地动着，很快，钱匣子的钱堆在桌上，陆掌柜算完了，道：“总共是四十八两二钱。“

跟崔如英估算的也差不多。

陆掌柜又加了一边账册上的，“三娘子，对得上。”

陆云蓁心里也有数，差不多，她道：“今天也是辛苦陆掌柜了，忙活这么一日，先喝口茶水。”