四郎这会儿还想着，要是六丫也能吃就好了，多香多好吃呀，她现在只能喝奶，真是太可怜了。

有客人没吃完，崔家人还是找的角落里的桌子，算上几个孩子一共七口人，挤着坐的。

不过就算如此，这边热闹的气氛和香味也传到客人那边去了。

以往崔家人都是吃铺子里没卖完的，跟客人吃的一样，几口吃完就去干活。但今儿不一样，吃得好香，还是铺子里没有的。

虽然还是不咋说话，埋头苦吃，但别人在一旁看着，闻着香味儿，就是觉得这饭菜好。

有性子如崔大山那般的，看几眼也就不看了，但也有能说会道，看了几眼大喊一声崔老板，“你们这是吃啥呢？怎么菜单上没有！”

崔大山不好意思地笑了笑，“我闺女回来，给送的饭。”

“这好吃也往外卖呀，我不差钱！”

崔如英说道：“客官别急，铺子是在试着新菜，得吃着觉得特别好吃的才能上菜单不是。我们家是小铺子，还是想着做些物美价廉，大家都喜欢吃的东西。”

饭馆不是给一个人开的，像这盘红烧肉就不行，光买肉就花了三十文，香料、调料、柴火……等本钱加上，那得四十文钱。

要是往外卖，一钱银子都未见得能买来，还没这么多分量，小铺子就两个人在厨房，也做不过来，非得是大饭馆好多师傅才能做得出。

崔如英是觉得菜单上东西越多，人工就越贵。人少了忙活不开，还容易出差子，只卖几样最好，真要上新菜还得小心琢磨。

而且刚上过羊肉和胡萝卜的包子，再上新菜，怎么也得等一两个月之后了。

跟客人说要出新菜只是搪塞之言，啥时候有新菜还不是铺子说了算。

客人点点头，又静下心吃饭了。

赵掌柜觉得今儿吃得美，要是有酒就更好了，不过下午还得干活，喝酒就太不妥当了。

最后肉汤菜汤也没扔了，全都拌米饭吃了，吃着也香得很。

吃过饭后，赵掌柜跟着收拾了收拾东西，往日不是他的活儿不干，吃完就走，但是不能白吃不是，这些菜去外头吃，也得不少钱呢。

他对崔如英道：“小娘子手艺是好，要不然家里能开铺子呢。”

崔如英笑了笑，“也就学了些皮毛，赵叔喜欢就行。”