这只不过二十来斤。
去了毛和内脏,也就十多斤了。
且这小个头拿去卖,缺胳膊少腿儿的人家不肯要的,损了做烤乳猪。
如此下来,能自留的也就只有内脏杂碎。
果不其然,范景打来烫水,去了猪毛,开膛破肚取了猪下水出来。
他把乳猪拿去放着了,独余下杂碎。
前些年打仗,天下人日子都紧了一轮,那些原本多是吃羊肉,不怎麽沾猪肉的大户也都开始要吃猪肉了。
价贱的猪肉便涨了些价起来,村子里头养着猪的人户也多了一茬。
陈氏砸吧嘴,犯难道:“山猪腥臊的很,内脏杂碎最是,这咋做来吃。”
她不是嫌这些下水不好,农户人家哪里有的讲究,且人城里小摊儿上卖的猪下水香得很。