人说很少下雪,冬日里湿冷，在这样的环境中是要吃些热辣的锅子驱寒才痛快。

当地物资丰厚，各色菜蔬也比京中那边要便宜许多,特别是不易处理的猪肉,也开始成为涮烫锅子的美味。

猪骨熬高汤,肥猪肉炸油,猪肝猪血可直接下锅涮烫,其他的五脏六腑则先用卤水处理过再入锅子里煮。

猪肉小葱丸子、猪五花烫来也好吃，因为浓郁的辛辣咸香掩盖了它本身的腥骚味,比直接炖煮好太多。

小食肆才开业经营那天周边街坊邻里闻到那辛辣鲜香，全都好奇不已。

蔡三娘吹牛说是京城百姓最喜爱的吃法,有些图新鲜的人开始进食肆尝试。

前头的经营是蔡三娘在处理，翠翠也过来帮衬。

她有经验，差其他仆人干活可麻利了，有时候崔氏也好奇过来围观，至于宁樱，则在宅院里吩咐家奴备足够多的锅底供应。

人们分工协作，总算把这食肆开了起来。

而李瑜则忙自己的县令琐碎。

夫妻各忙各的，有时候休沐他会亲自下乡走访，会把宁樱带上，一起领略覃州的乡村风俗人情。

这种生活状态是宁樱喜欢的，有自己的事情做，烦恼的时候小夫妻也会相互发牢骚。

二人各自有依附，既独立又相互依靠，比大多数男尊女卑相处得更愉悦。