第249章(1 / 2)

损友一号有点尴尬。

好像……似乎……确实……有这事。

之前张向党组局,喊他来矿上吃饭,他嫌矿上采煤污染重,去一趟后雪白衣领都会变脏,说什么都不肯去。

现在追究人家排挤他的责任,好像是有那么一点理亏……

损友三号笑着打圆场:“行了,没去就没去,反正这家店从矿上搬下来了,以后我们随时都能来。这次向党请客,下次你来。大伙儿轮番请一圈,正好把店里的菜都吃一遍。”

损友一号脸色好转,大方道:“也别下次了,这回算我的,你们谁也别和我抢!”

张向党嚷嚷着:“听到没?有人说要请客,大家伙儿可都别客气,狠狠宰他丫的!服务员!把你们这儿最贵的菜都给我端上来”

一桌子人重又说笑起来,正热闹时,服务员端着盘子过来了。

“南京烤鸭,各位慢用~”

众人闻声朝盘中看去,只见雪白瓷盘上盛放着斩成小块的烤鸭,外皮金黄油亮,色泽诱人,表面浇了一层酱红色的卤汁,更添一分食欲。

损友一号奇道:“这烤鸭看起来有点意思啊……”

其他人附和道:“确实,还挺新奇的,没见过这样吃的烤鸭。”

乌城离北京不远,两地间人员、信息流动频繁,大名鼎鼎的北京烤鸭时常出现在乌城人的宴席上,每一个乌城人对此都不陌生。

然而,这道“南京烤鸭”却和他们常吃的北京烤鸭看起来完全不一样,烤好的鸭子被斩成了块,而不是切成薄片。

同时,烤鸭上菜时,旁边没有摆放荷叶饼、葱白、黄瓜条、甜面酱等配菜,只有一碟子鸭舌,以及一摞撒着白芝麻的酥饼。

张向党招呼道:“来来来,别看了,都尝尝。”

因为不知道好吃不好吃,众人各夹一块鸭肉,带着点儿对未知事物的探索,将鸭肉送到口中。

损友一号谨慎地咬下一小块鸭肉,还没吃出滋味,舌尖先尝到一点鲜甜。

他有些惊讶地瞪大了眼睛。

这个味道……

虽然是从未尝过的滋味,但却意外的好吃,让人放下防心,忍不住吃得多一些,再多一些。

鸭皮薄而韧,鸭肉嫩滑多汁,最惊艳的是浇在鸭肉上的卤汁,咸鲜回甜,让人回味无穷。

损友一号吃完烤鸭,意犹未尽,看到一旁的鸭舌,便顺手夹了一块。

鸭舌只有小小一条,是烤鸭的副产品,尽管外形看起来有些奇怪,历经火烤依然柔韧滑腻。

一口咬下去,既能品尝到软骨的弹牙,又能吃到饱满的肉质,这鸭舌长得也太懂事了。

一群年轻力壮的大小伙同时下筷,不多时,一盘烤鸭就被吃得干干净净,连一旁的鸭舌也只剩下一个空碟子。

损友三号拿起手巾,擦擦嘴边沾上的卤汁,说:

“听说北京烤鸭就是从南京传过来的,不过现在看来,两地烤鸭也不一样,各有风味啊。”

损友一号吃得高兴,夸了一句:

“这饭店厨师手艺不错嘛,烤鸭做得一点腥味都没有,吃起来也不塞牙,我算是明白了,怪不得你们忍着脏也要往一矿跑。”

张向党小声哔哔:“这说的,好像一矿有多脏似的……”

损友二号看中了盘中的酥饼,虽然有些奇怪为什么要烤鸭要搭厚重酥饼、而不是薄薄的荷叶饼,他还是毫不犹豫地伸手抓了一块。

“吃啊,你们怎么不吃?”

他一口下去就咬掉半块酥饼,饼渣和芝麻簌簌落在身上。

“唔,是鸭油做的!”

听到他的话,其他人也纷纷去拿鸭油酥饼。

鸭油和进面粉,饼