听完贺明珠的话,杨冬梅想了想,很认真地对冯解放说:
“师父,你放心,我一定不负师恩,这辈子绝对不会做对不起你的事。”
冯解放只是笑笑,没说相信,也没说不信。
他刻意咳了两声,转移话题:“老板,快入冬了,店里是不是该把冬储菜都准备起来,让贵生多送点菜过来?”
被冯解放一提醒,贺明珠这才意识到冬储的事。
“糟了,我家还没买菜呢!”
匆匆和冯解放确定了店里冬储菜的品种和数量,并拨出一笔冬储采购专款,贺明珠赶忙回家。
一推门,她喊道:“大哥,大嫂,咱家的冬储菜还没买呢!”
齐家红从厨房走出来,脸上带着笑:“早买好了,你们这几个大忙人,等你们想起这一茬,黄花菜都凉了。”
她带着贺明珠走到墙边,掀开表面覆盖的塑料防水布,露出下面整整齐齐摞好的麻袋。
白菜、萝卜、土豆、大葱、南瓜、辣椒、冬瓜……
齐家红准备的很齐全,几乎涵盖了所有耐存放的蔬菜品种。
厨房里新添了几口大缸,里面已经积上了酸菜,足够一家五口吃上一冬天。
还有一些体积稍小的坛子,分别腌着茄子、黄瓜、卷心菜、大头菜……
贺母在的时候,家里也会腌许多种类的咸菜,作为日常饮食的调剂。但自从贺家只剩兄妹四人后,咸菜坛子就空置了许久。
齐家红还做了西红柿酱,将西红柿去皮压碎后装入玻璃瓶中,放入锅中蒸煮后封口。只要不漏气,可以吃一冬天。
不管是西红柿炒鸡蛋,还是炖菜,都离不开西红柿酱来提味增香,还能让菜看起来更有食欲。
为了密封效果,玻璃瓶是窄口的,清洗消毒麻烦,把切成小块的西红柿塞进去更麻烦。
齐家红刚刚在厨房就是在做西红柿酱,十指都被染红了,指头起了皱,连指纹都看不清。
贺明珠拉着她的手,语气柔软:“怎么不和我说呢,我和你一起做啊。”
齐家红笑着说:“你已经够辛苦了,要上学,还要开店,回家就是要休息的,怎么能拿这种小事折腾你。再说了,全家现在就我最清闲,做西红柿酱也不累,我一个人就能干完,还折腾你们干嘛。”