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“卤猪头、糟猪头、烧猪头、熏猪头……你们想吃哪种口味？”

听到这一串菜名，梁志胜口水下意识涌了出来。

要什么面子啊，有猪头还不够吗？！

他厚着脸皮说：“我能不能都吃啊？”

贺明珠爽朗道：“行啊，那今天我们就吃猪头宴吧！”

第83章 留客烂猪头

有句诗说得好, 留客烂猪头。

在传统的中餐饮食文化中，猪头一向被看作是上不得席面的下脚料，和猪脚、猪下水一个待遇, 是穷人开荤的替代选择, 算不上正经猪肉。

但贺明珠可不这么认为。

要靠外物彰显自身高贵的虚弱者才会对食材划分三六九等。

在她眼里, 食物没有高低贵贱, 只有好吃和不好吃的区别。

肥肠好吃, 榴莲好吃, 螺蛳粉好吃，猪头肉也很好吃。

不过猪头虽好, 但清洗起来实在是太麻烦了, 又是血又是毛的, 掰开猪嘴, 里面还有脏不拉几的黏液，更不用说眼睛耳朵里的分泌物了。

梁志胜这家伙还特地从肉联厂挑了只最大的猪头，一看这体型就是养殖场的扛把子，獠牙都初具雏形, 再养上几年, 出去都能和野猪抢地盘了。

贺明珠嫌弃地拎着猪头, 半天下不去手。

梁志胜还催她：“大厨, 别等了，猪头宴！”

贺明珠眼睛一眯，把猪头塞到梁志胜怀里, 这小子被吓一跳，两只手吃力地揪着猪耳朵, 险些没抱住，把猪头给砸地上了。