江盈知不是怀春的少女，她偶尔会在忙碌中，冒出一下王逢年的脸，回忆下在窄小船舱里的拥抱和心跳声。

至于其他时候，她基本都在忙，偶尔抽出空来算账。

摇星浦连同其海域，总共要价是三千两，而江盈知的存款才刚突破一千两，还不算种种花用的钱。

说她富，她的钱又不足以挥霍，说她穷，她又远比一般人有钱。

江盈知很苦恼，想要在短期内挣够这两千两，只有加大铺面，增加人手，再来个招牌菜。

好处是能挣到更多的钱，坏处也很明显，江盈知她只有一个人，她不想把自己累瘫的话，菜只能上简单易做的。

那跟她原先的想法背道而驰。

除非有人可以帮她。

正巧她苦恼的时候，接到了食行的第二封帖子。

这封帖子很正式，说了食行近期连她一共三人入行，要各烧一道菜，得到众人认可，才能进入食行。

并附上了进入食行的好处，每五日晚上有小宴，中旬十五大宴，大家都可以说说自己的做菜秘诀，能知道老师傅的做菜秘方，只要有在吃食这上头，有忙必帮。

反正入了食行好处肯定不少。

比试定在隔日晚间，只规定了做一道，食材到了那边抽，抽到什么便做什么，没有鸡鸭肉，只有海鲜。

江盈知也不用琢磨了，第二日午后忙完就去了，这次去，食行那个小院子出乎意料的热闹。

一进门，众人的视线齐刷刷转了过来，江盈知估摸着有二三十人，是不是同行一眼就能瞧出来，臂膀都不细。

沉默之际，何老师傅忙走出来说：“这是小满，不知道大家认不认识，我们海浦今年的新秀。”

“谁能不知道，”有个胖厨子说，“我上那吃过一次，烧的菜火候不错，样式也新奇，别看人家姑娘年轻，手艺倒是真没话说。”

另一个厨子，应该同江盈知年纪相仿，哼了声，“谁知道呢，这菜啊，还是得自己尝过才知道。这趟来的那两位，一个之前在明府开了两家酒楼，还参与过运河宴，另一位师傅，手艺更了不得，常年在外，五湖四海的菜都精通。”

“就是不知道这位小满姑娘，手艺有没有大家夸得这么好了。”

江盈知才刚来，就碰到个下马威，她没动气，站在那慢慢地挽着袖子，用所有人能听见的声音说：“那就比比看好了，尤其是这位师傅，不知道在哪高就？手艺如何？”

那年轻师傅见她接招，气焰倒是弱了点，话却说得响亮，“我从前不在海浦，是在临安三福楼那，这你总听过吧？”

“没听过，”江盈知实话实说，“这名头喊得再响，不如手艺见真招。”

“等人来的工夫，不如我们两个先过过招？”

在场的众人都是看热闹不嫌事大的，在那里欢呼，哄的那年轻厨子下不来台，梗着脖子满脸不服气应下了。

有人立马跑去拿来装纸的盒子，满脸兴奋地让两人抽食材。

江盈知先抽，她随便从一堆纸里抽了张，展开一看是黄姑鱼，而那个年轻厨子，他抽到了干鱿鱼。

两个人手气都很一般，黄姑鱼的肉质一般，偏硬，吃起来也不够鲜美，味道在海鱼里不算上乘。

而干鱿鱼，那么做法上就有了局限，能烧制的菜无非是炖炒煮，以至于那年轻厨子一看到纸，脸色变得更加难看，只是碍于那么多人，才没有当众发脾气。

不过这人也算是有操守，应了过招，哪怕抽到的东西再不好，上了灶台也认真应付起来，并没有丝毫敷衍。

由于不能用鸡鸭肉，但是蔬菜不受限制，他便炒了一锅饭，鱿鱼香菇饭。

他的炒饭做法很特别，并不是用