然后偏开头，搓着自己的手，她丈夫也是如此，又抬起头，想要开口说点啥，被旁边女人一拉，又闭上了嘴。

江盈知笑道：“来一碗鱼丸。”

“鱼…，”女人有点破音，咽了咽口水，“要鱼丸吗？”

“只要鱼丸，”江盈知说，因为不用看椒盐虾，光闻到油就知道，炸出来不会好吃的。

女人和她丈夫相互看了眼，最后决定把桶里的鱼丸捞出一碗来，递过去，她小声说：“一碗三文钱。”

比江盈知当初卖的便宜，那个时候她卖剥皮鱼的鱼肉都要六文，不过这鱼丸汤真的除了鱼丸，还有点小葱虾米，再放一把小青菜就能做清汤鱼丸了。

她接过女人手里的碗，瞧了眼，鱼丸一看外皮软塌塌的，压根没有搅打上劲，江盈知拿起勺子舀起一个，尝了口，有点沉默。

腥气重，而且有刺，粘在她舌头上，她吐掉。

“要不要聊一聊，”江盈知指着这个简陋摊子上的鱼丸桶。

最后这一家来到了四时鲜的铺面，战战兢兢地坐下来，小梅给两人倒茶。

江盈知有点好奇，她根本没有见过这两人，“你们来我摊子上吃过？还是吃鱼宴的时候来过？”

叫崔大妞的女人终于破了心理防线，她低着头说：“我吃过几次，想着鱼丸实在好，就琢磨能不能自己做，后面，”

“后面你那摊子不是卖椒盐虾，我爱吃，”崔大妞指着食铺的门口说，“那天我也来捧场了，看你卖椒盐，就动了自己做的心思。”

“小妹，实在对不住，我们这几日也就卖了一百文，全都给你成不成。”

江盈知又不是来找麻烦的，她问道：“鱼丸是你自己琢磨的？”

“哎，我自己想的，”崔大妞很老实，“就一遍一遍试呗，试到能成个型就出来卖了。”

真是个有动手能力又莽的大姐。

江盈知想了会儿说：“我也不是来叫你们停掉生意的，椒盐虾你们做不好的，油不行，费了不少虾吧。”

崔大妞一脸震惊，“你怎么知道，这玩意吃着又酥又脆，我炸出来全焦了。”

她丈夫在旁边嘀咕，“我觉得挺好吃。”

合着崔大妞能有沾了点皮毛就敢出来摆摊，全靠她丈夫真心觉得味道不错啊。

江盈知摸了摸自己的额头，“啥也不用说了，我倒是能教你们做鱼丸，但是”

“你们要给我一两五钱，这个做法就告诉你们，我自己还卖的啊，不是我就不卖了。”

她可不是来发善心，也不是想靠着这两个人赚钱，而是觉得一两五钱也舍不得拿的话，没有教的必要。

真心想学，像周飞燕只靠自己使劲攒钱，攒到二两去跟药婆学手艺，那才能长久，太容易得到的东西总不会珍惜。

江盈知抬头看天，天色有点晚了，她起身，“你们自己琢磨吧，觉得这个价钱能出得起，就来这里找我。”

她喊，“小梅，走啦，去接海娃。”

这一家三口跟在她俩后面出门，嘀嘀咕咕说了一路，江盈知也没有管。

不过出乎她意料的是，早上从西塘关回来，她啃着周巧女做的油饼，想着去开小门，被蹲在墙角的崔大妞吓一跳。

“大姐，你没回家啊，”江盈知急急忙忙拿稳油饼，差点没得吃了。

崔大妞憨憨笑了声，“我天没亮来的，就等着你呢，钱我凑够了，你给数数。”

“我家男人说我这手艺，迟早能出头的，以后也说不定跟你一样，能上明年的吃鱼宴，”崔大妞跟在她后头说，语气饱含了笃定，压根不觉得她家男人说的是假话。

江盈知还挺喜欢这种性格的，进门把一袋子钱倒出来数，零零散