就没怎么耽搁的购买速度又快了不少。

没人跟黎秋月解惑,她只能带着空空的箱子提早下班,然后被糟辣椒的香味勾进了一家小店,店里已经有了几位客人,门口的桌子上摆着好几道菜,黎秋月动了动鼻子,找到了香味的来源。

“那桌的鱼是哪道菜?”

黎秋月指着门口桌上摆在最中心的盘子问道,拿着记菜板的服务员看了一眼,悄悄勾起嘴角。

“炝锅鱼,鱼是现捞现杀的。”

她就说以打折换同学坐门口不亏,这才几分钟的功夫啊,就有人被菜香吸引过来了。

“来一条,我自己挑。”

黎秋月选了条不大的鲤鱼,又随意点了个素菜,就在收银台旁边的小桌坐了下来,玩着手机等了一段时间,鱼就连着米饭端上了桌子。

“难怪这么香……”

黎秋月夹了片还在滋滋作响的鱼肉吹凉,入口便摸到了关窍。

“这个糟辣椒能单卖吗?”

乘着还没到忙碌的饭点,黎秋月直接把服务员叫了过来,一点都不委婉的问道。

这家店是私人的夫妻店,从服务员到老板都是一家人,至于黎秋月为什么这么笃定……

她要饮料的时候,听到服务员叫柜台老板娘妈,还听到她冲着后厨喊爸。

炝锅鱼的手艺真的平平无奇,就是处理好的鲤鱼炸成金黄色,淋酱汁浇热油,但耐不住熬酱汁的糟辣椒真的是一绝,硬生生把鲤鱼的味道拔到了不属于它的高度。

跟各种厨师做了这么久,黎秋月在调料上也有了点判断能力,这个糟辣椒一尝就知道是用小米椒做出来的,没准还是从本地发快递邮寄过来的,比外面的不知道要好吃多少。

“那是,我家的糟辣椒都是在州贵做的,这边的天气不行,做出来的辣椒没老家的那个味儿。”

黎秋月正试图用对糟辣椒的彩虹屁来给服务员洗脑,旁边突然有人插了话,转头一瞧

老板娘不是在柜台里刷手机吗,什么时候凑过来的?

黎秋月脑瓜子转的飞快,不多的情商紧急复苏,小嘴叭叭出一连串好听话,把羊毛卷的老板娘哄得眉开眼笑,不但同意了她的购买需求,还把糟辣椒的制作过程说了一遍。

新鲜的小米椒摘了蒂,跟仔姜蒜瓣一起铡碎,放到陶罐里加盐和白酒,以水封口数月,什么时候酸香飘出罐口,什么时候就算做成。