石磊此刻只想说个字。
第133章 石磊终于要装逼了!
你他妈?
对,石磊只想说这个字。
我有那么让人不耐烦吗?
“你还是不相信我说的呗?”
“啊?信信信,我真的信。”
陈默瞅准时机个颠锅把两条鱼都翻了个面儿,黑锅表满没有粘上任何东西。
石磊根本不看这些,“你就是不信!”
“我信!”
陈默瞅准时机,只觉得另一面也煎的差不多了,无需翻面查看,直接打开猛火!
当略微有一丢丢焦香味道传出的瞬间,直接就是一勺开水浇入锅中!
入锅的开水顷刻间沸腾,顿时呈现出乳白的颜色,陈默不慌不忙开始添加调料。
“不,你不信!”
“不,我真信!”
料酒顺著锅边烹入,酱油也沿著锅边淋入,再往锅里留两勺热水,先前油炸过的香料重新回锅。
糖,味精,盐样不落的放入锅中。
石磊急的快哭了,“你能不能说你不信?”
“可我真的信啊.”
锅中的汤虽然与酱油融合起来,但颜色并没有很深,看著就有种想喝一口的感觉。
石磊原地跳著就跟个小孩儿似得,就差哭出来了,看到陈默盖上了锅盖,突然就不跳了。
如果说红烧鱼到底是煎还是炸有争议,如果说红烧鱼在煎制或者炸制时是否放香料有争议,甚至如果说红烧鱼到底用单种油还是多种油制作有争议。
那么,在红烧鱼的制作中有那么一步,绝对是毫无争议的存在。
石磊睁大眼晴死死盯著这口黑漆漆的锅,等待著陈默的下一步动作。
陈默则是擦干净操作台,洗干净手,红烧鱼做到现在基本上就完成了。
餐车的食谱给的其实是比较家常的做法,这种制作方法如果放在饭店,那是绝对不可能的。
现在只需要等著,中小火炖10分钟即可。
“对了,大哥。”陈默闲下来,便跟眼前这位哥们闲扯起来,“还没请教您贵姓呢?”
“石头的石,我叫石磊,外号四石。’
石磊并不像分心思去理会陈默,下意识的回答,这是他跟人介绍时的口头禅了已经。
真是简单又纯粹的名字啊,陈默心想,“您是准备去哪儿?”
“郑州。”说起来这茬,石磊也问道,“你呢?”
“川蜀。”
石磊收回刚才急哭了的思绪,突然纳闷了,“你去川蜀?那不是应该从陕西走吗?怎么跑豫省这边了?”
的确,从那边走更近。
但陈默其实并不是很著急去川蜀,“我就是瞎跑,游玩。准备先到豫省,然后鄂省,湘省,山城,再进蜀地。”
“!”石磊都被陈默的旅程给惊了一跳,“年轻真好。”
像他这种拖家带口的,别说溜达这么远,就是晚上去楼下溜达一圈儿都能被电话给呼死。
陈默把头别过去。
是啊,年轻真好,可如果不是意外拥有了系统,自己可能会有吃不完的苦,哪儿好了?
前方,老叔叔还坐在地上,这会儿不哭了,只是双目无神的看著地面,谁跟他说话也不搭理。
交警试图从他手中拿来钥匙,想把堵在出口那辆车先挪出去,老叔叔气的直接把钥匙丢进了车厢里。
见此情形,陈默摇著头,看来通车遥遥无期,而堵车长龙的后方,也因为那些不守规矩插队的小汽车愈发混乱起来。
“这也煮差不多了吧?”石磊问道。
虽然刚才的对话转移了