，鳗鱼肉便鼓了起来?。

“扎得越紧，这?口肉吃起来?就越筋道?，”王三娘使了不少力气?，她?喘了口气?说，“这?要是不好吃，哼，不可能不好吃。”

江盈知笑了声，呼出口冷气?，这?东西就算随便塞点姜片，再浇点黄酒，只要上锅蒸透就好吃。

冬日的江下街，是带鱼和鳗鱼的天?下，一头屋檐挂风干带鱼，另一边，鳗鲞、鳗筒连番登场。

不止如?此，但?凡在海浦转悠一圈，哪家的屋檐下，都少不了这?两样，就连城墙背阴处，都搭着根竹竿，挂起了风鳗。

海浦似乎笼罩在鳗鱼的腥气?里。

可等到西风更烈时，鳗鲞风干透，鳗筒晾晒完，到了能上桌的时候，那腥气?转变成浓重的香气?。

每户人家都烧鳗鲞和鳗筒，各大酒楼和食铺也烧，不过大家一致得出，全海浦最好吃的鳗鲞和鳗筒，在四时鲜里。

这?话一出，要是在以前，那指定得引起一番躁动，各家拿出自己的看家本事，来?同江盈知一较高下，而现在，大家只会哦一声，这?算什么稀奇事。

他?们自己也会在空闲时去吃，还上赶着给同行送钱。