第167章(2 / 2)

最?后比谁一天拿到的?红票多。”

“第一二日?拿到最?多的?,有五两银子,到第三日?比渔民给的?贝壳数量,要是连着?两次或三次最?多,就能有更多银子和牌匾。”

江盈知算是听明白了,意思上?头举办这个?活动的?人,嫌弃十来年如一日?的?一成不变,半点新意都没有。

想在这个?时候整个?不一样的?,而且用的?鱼和东西全都不给报销,连炉子,锅碗瓢盆什么都要自己?带。

那鱼行伙计看出江盈知的?面色不对,连忙说:“所以我们今年的?赏钱加到了一百两,牌匾加大加宽,边角嵌了银丝。”

江盈知可耻地心动了。

她沾了点红印泥,手指印在鱼行伙计带来的?纸上?,那上?头已经有了不少食铺酒楼的?名字,粗粗一看,三十家总有的?。

按了指印就不能再?反悔,到了那天要是不来的?话,得倒给鱼行一两银子。

送走了鱼行伙计,得到一个?后日?清早去?长乐街的?消息,她坐在那沉思,完全放弃了刀工精湛,卖相又好的?菜。

仔细琢磨,要想在这么多食铺里取胜,除了靠吆喝外?,还是得靠香气吸引人。

她琢磨来琢磨去?,准备在第一日?的?时候,选取了味道重,足够香的?豆豉烤鱼。

虽然豆豉是川省那边的?,不过海浦有家铺子就专门做这个?的?,地道风味,而且豆瓣酱熬得也特别?香。

至于第二样,江盈知则想做鱼丸,不同于纯鱼肉手打的?鱼丸,她做鱼包肉,把肉馅裹进鱼肉泥里,这样即使早上?做好,温水先定型后也不会坏,到了那直接煮开。

她定了就不会改变,准备先把东西买来练练手,明日?食铺上?烤鱼,而摊子可以卖鱼包肉的?鱼丸。

江盈知这头游刃有余,会的?东西多,随便挑出来都能用,而另一边那些大小?食铺和酒楼是真的?发愁,在那暗暗咒骂出的?什么馊主意。

本来三道拿手鱼菜摆上?桌,都做了这么多年,随便上?去?闭着?眼都能烧,压根不用费那么多心思。

这回倒是打得大家措手不及,哪怕觉得很艰难,又不愿意退出,谁不想要一百两的?银子啊,谁又不想要那块牌匾啊。

所以这两日?,海浦的?鱼街格外?热闹,全都是来挑鱼的?,有些商贩还从其他地方运来了黄鳝,转眼被采买一空。

大概都想着?这不是海鱼,鳝鱼做出来能让一批没吃过的?人,觉得口?感新奇,更容易胜出,所以那些耐活能被运到这儿来的?淡水鱼更受青睐,诸如草鱼、鲫鱼。

当然有些人不想靠本事,只想走歪门邪道,想着?打通有红票的?人那的?关?系,结果被告知,到了那时才发,谁也不知道自己?有没有。

因着?海浦渔民的?渔船陆续回洋,又加上?大办吃鱼宴,所以这几日?的?海浦镇格外?热闹,街头巷尾都在说这件事。

即使很多人那天并?不能进到长乐街里,也不妨碍他们兴致高涨,至少这是海浦每年的?盛事,当然很值得说道。