阿虫想要帮忙,他还不愿意?。
中年夫妻的恋爱酸臭味哟,她们这群单身狗不懂。
宋荔捏着鼻子?走开。
从杂物间取来半碗泡椒和泡椒水,泡椒被?她切碎,另一半泡椒水留作备用。
七八斤的兔子?,处理好还剩下五斤左右,一半切丁,另一半被?宋荔焯水后,炒个糖色,添入瓦罐,以花椒、八角、桂皮、茴香、丁香等五种香料为主,辅以白芷、香叶、肉蔻和草果?,塞入半只兔子?,又加了?红酱和酱油,大火煮开,转小火慢卤。
片刻功夫,随着水蒸气喷薄而出,带出卤汤里各种香料糅杂出的一股子?异香。
卤香味浓郁且持久,填满了?整个厨房,坐在灶膛前的盼盼闻见了?,精神为之一振。
因为香料昂贵,寻常人?家哪里舍得用香料卤煮,闻见这股子?香气,只觉得陌生奇特,又欲罢不能。
小翠见多识广,在春风楼后厨倒是闻见过?赵婆子?制作卤货的香气,只是那时只能偷偷猛吸几口香气解解馋,现在自己也能有幸品尝一二了?。
厨房里的卤味香气飘散溢出到院子?里,萦绕在整座宅院,香飘十里,过?往的马车不禁缓缓驶停,猛嗅了?嗅,发觉这股香气来自面前的宋府。
王福带着女儿小十一上铺子?巡店,一身疲乏回家,哪知?还未到宅院门口,春风卷起车帘子?,风里飘来一阵若有似无的卤香。
他轻轻咦了?声,撩开车窗帘子?,立时嗅到了?一股更为浓郁的奇香。
多嗅了?几口,判断出香气来源于宋掌柜家的宅院,王福有些馋卤味,遂吩咐管家让厨房也跟着做些卤味。
外人?都能闻见的卤香,院子?里给果?树浇水的周万春自然也能闻到,从沉浸式种田的田园氛围里抽离,被?卤香勾着,似乎突然饿了?。
适才注意?到汗流浃背的某人?,想到方?才的七八桶井水,想到对方?一介纤弱文官,怕是平时都没做过?这样的重活,力气自然比不得武夫。
“累不累,你看?看?你,面上都是汗。”说着,周万春递出块帕子?:“你拿去擦擦。”
接过?替自己拭汗的高文祥,闻着帕子?上属于夫人?的馨香,却?是越擦汗,热汗冒得越多。
察觉到异样,周万春纳罕,两人?成婚后还未圆房,却?是同床而卧,高大人?竟是一副毛头小子?的害羞模样儿。
恰恰这时从厨房传来小翠的声音:“开饭了?。”
果?树差不多都浇透了?,周万春跟高文祥说:“终于要开饭了?,咱们赶紧换双干净鞋子?,洗把手,过?去吃饭。”
“好。”高文祥句句有回应,又道:“把你帕子?弄脏,回头等我洗干净,再还你。”
“随你。”周万春一心奔着吃饭,哪里顾得上帕子?不帕子?的。
用澡豆净手后,两人?来到厨房,发现桌上已经摆好饭菜,只等她们到了?入座,可以开饭。
一碟子?泡椒和鲜红油亮的辣椒,热油快速滑过?的兔丁,染上一层干辣椒的红油色泽,同时又具备泡椒的酸辣芳香,闻着就很开胃。
周万春和高文祥吃不得辣,目光在双椒兔丁上一扫而过?,落到今天的重头戏卤兔肉上,经过?手撕的卤兔肉,添了?大半勺卤汁浇淋,浸着一层油光水亮的酱红色,浓油赤酱的卤香,与肉香缠缠绵绵,造就了?一股特殊的香气。
周万春再也坐不住,招呼着身旁的高文祥动筷,自己也夹来块手撕卤兔,肉质紧实,经过?卤制,浸泡入味,卤汤里的香料味道浸润到兔肉内部,五香味浓。
似是五香瓜子?的味道,与瓜子?相遇是一道另一道零嘴,与兔肉相交,又是一道令人?陶醉的卤