点,若干幼童捏着铜板,替阿爹打上一二酒。

宋荔和盼盼赶着驴车经过,采买食材……

年后,梅嫣乘坐商船返回扬州学艺。

盼盼和阿虫不等在家过元宵,早早从老家动身赶回凤仙郡。

回到家,盼盼去栓驴子,阿虫帮忙搬运竹筐里的?食材,干娘从以前的?小院回来,挎着只菜篮子,特意从小院菜园子里摘来的?蒜苗,白菜和萝卜。

以前添置的?小院放着没?卖,一方面是她们不差几百两银子,另一方面舍不得院子里的?桃树和菜园子。

隔三差五的?,干娘会?取了钥匙,特意回原来的?家收拾整理一番菜园子,拔草,施肥等。

倾注的?心?血,得到回报,菜园子里蔬菜长?得水灵灵,家里的?蔬菜调味品几乎没?缺过,不必上外头采买,既能得到田园种菜的?成就感,又能省下一笔。

家中播种的?蒜苗,根系粗壮,蒜味辛香浓烈,这种食材浑身都是宝,蒜须可以拿来做凉拌菜,茎叶切碎了,跟鸡蛋液搅拌均匀,少许食盐调味,美味非常。

除了这些,还可以拿来做主要食材之一。

廊下阴凉处晾晒的?腊肉,肥瘦相间的?五花肉,晒出?蜜蜡的?琥珀色泽,在直射阳光的?作用下,油脂不断沁出?,滴落,晶莹剔透。

地面一滩油脂印子,她们撒了草木灰去油,以免招来蚂蚁等昆虫觅食,但腊肉的?油香分子飘荡在空中,勾得才从老家赶回的?盼盼和阿虫垂涎不已。

宋荔和小翠每日经过走廊,闻见腊肉腊肠的?香气?,也?不自觉地吞咽口水。

今日灶上的?蒸笼屉里,蒸着几根腊肠,给腊肉焯水切片,铁锅烧干,加入五花肉,小火干煸出?五花肉里的?肥油,五花三层的?腊肉很出?油,干煸至金黄后,加入一个干辣椒炒出?辣椒油香,倒入蒜苗叶,炒至蒜苗叶微微软塌后,少许酱油调味,立即出?锅。

因?为风干的?腊肉里加了食盐腌制,本身自带咸鲜味,不需要再加盐。

另一边的?腊肠也?蒸熟了,小翠一面烫得直抽冷气?,一面将腊肠切成均匀的?薄片。

宋荔探头瞧一眼,看到刀锋切割时,一线鲜红油脂溢出?,五香粉、辣椒粉的?,与三分肥七分瘦的?猪肉块经过阳光的?作用,彼此融合,交织转换一种奇特的?腊味异香。

为了迎合所有人?的?口味,一盘腊肠,有酱色五香味,色泽如石榴红的?香辣味。

腊肠一上桌,立时吸引来所有人?的?目光,无它,实?在是因?为刚切好的?腊肠片太过迷人?。