?生常谈的统计上个月的收支账目。

点心里的爱马仕“雪媚娘”,单这一项,为?她本月挣来三百一十两银子的巨款。

随着铺子里的“雪媚娘”声名?远播,其他乳茶饮、点心,比上个月利润增加两成。

铺子里多雇佣了个跑堂,增加了脆皮肠的量,利润比上个月也多增加两成。

本月买院子花费一百三十五两,提前还清陆承的分?期租金二十两,给小?翠赎身的八两银子,花费了一百六十三两。

上月减去雇佣帮厨帮工等开支,余八十九五百余钱银子,加上本月两间铺子所?得利润,共计五百一十余两。

有了属于自己的院子,随着天气炎热,为?了方便保存冰块,铺子里需要购买一方冰鉴,后续租赁绣坊的租金,绣坊宿舍的建设等费用,处处都是要花钱的地方。

清明时节雨纷纷,临近清明,一早天色阴沉沉,飘着细雨。

宋荔和?干娘各披了斗笠蓑衣,带着十八只整鸡到?铺子时,看到?卢月琴已经到?店等候,她要回丹朱街的铺子赶着烘焙,把卢月琴交给干娘。

周万春便带着卢月琴熟悉工作环境,认识秤杆,卢月琴会识字写字,算账管账是一把好手,很快背熟各类炸货价格。@无限好文,尽在晋江文学城

一开始卢月琴操作秤杆比较生疏,半个时辰后,周万春见她越来越熟练,算账也快,许是年轻人?脑子活,体力?好,比自己快捷许多,甚至卢月琴见厨房忙不?过来,中途还能帮木湘湘送炸货,取炸货。

除了中午吃饭,卢月琴拿帕子擦拭了长条凳,和?桌面,发现上面没有油污后,放心落座……其它地方,周万春都比较满意。

卢月琴这边带出来了,不?必周万春操心,清闲下来后,周万春没啥事做,同木湘湘说道?一声,到?丹朱街来寻女儿。

此时宋荔跟杨安慧在休息室闲聊,说到?播种番椒苗。

通过杨安慧得知,陆承比她们考虑得长远,早在前几个月安排了仆役在清明节前后播种番椒种子,按照棉花的种植试验,分?为?四块种植田。

每块田地按照不?同的季节种植,水肥管理,最终通过每块田地收获的产量,确认哪种种植方式最适合该植物。

这个法子笨,却很好用。

杨安慧说:“今年大规模种植的棉花田,都是按照陆捕头贡献出来的种植棉花经验,去年将?棉花地种植的最好一块地的仆役,陆捕头还赏了二十两银子呢!”

两人?说完番椒苗,又说起胡立夫妻在城中找合适的商铺子和?染布坊,又说起绣坊的事。

宋荔说:“卢月琴在我家东市铺子里做工,先?观察一点时间看看。趁着这个时间,咱们可以四处找找绣坊铺面,最好是那种前院做铺子,后院可以做厢房住宿的,两三人?一间。租金也不?能太贵,毕竟绣坊里的布料丝线,价格不?便宜,后续赎身的银两,也是一笔不?小?的费用。”

杨安慧边听边点头:“符合这些要求的商铺子,不?容易找。我倒是知道?有处铺子适合,只是到?下个月才能建成,那些商铺子现在售价低廉,缺点是人?流量肯定?不?如东市那般密集。”

宋荔:“你是说改建的北市?”

说来北市离她们现在住的院子更近些,宋荔有些心动:“有空咱们去看看,若地理位置可以的话,或许可以去买两个铺子,至于人?流量,慢慢积累便是。”