还是冰粉赚钱啊!
短暂的失落后,她重新?振作?起来,冰粉是季节性?小吃,哪能天天想着这种好事儿?
起初摆摊卖冰粉,并非一出摊便能挣到五百多文,也是点点积累,当后来有了许多回头?客后,才开始厚积薄发?,每天给她挣到小钱钱。
无骨鸡柳和?炸鸡才刚开始,已经替她挣到将近一百文的利润,宋荔宽慰着自己不要焦虑,再等等看。
将小狗和?狗窝放置到小推车,宋荔锁好店门,买了食材带回家。
中午在店里吃,是为了节省时间,往家里和?铺子两头?跑,人也累。
还是想回家里做晚饭,在店里吃饭,总觉得少了些什么,不如再家中吃着香。
下?雨天,没法烧面包窑,幸好之前攒下?一些面包糠,白天店里刚开业,还有顾客询问今天怎么不卖葱香饼干了?
直到晚上做饭时,宋荔看到饭盆里的猪油没了。
想着明早赶集买些猪板油来,熬猪油吃。
用猪油炒蔬菜,放点蒜片,简直香哭了。
心里想着猪板油的事儿,一大早,天不亮,宋荔洗漱完,挎着菜篮子到了东市。
她来得早,有勤俭持家的妇人来得更早。
为的什么?
还不是为了最早挑到合心意的一条肥汪汪的板油,和?大肥猪肉。
唉,都怪猪板油太难抢了,只能大清早赶来摊贩这里等。
等待一盏茶的功夫,猪肉摊贩终于现身,瞧见自己摊位前等的顾客们,立马加快了推车脚步,来到摊上,健硕体格的汉子气喘吁吁,顾不上歇息,赶忙将今天的漂亮货逐一摆出来。
宋荔离得近,眼疾手快抢到点猪板油,一条肥猪肉。
猪板油比肥猪肉的价格便宜许多,是这群精打细算的妇人们必争之物。
她抢的猪板油约莫不到两斤,收到了好几个?争抢猪板油妇人们的艳羡目光。
让猪肉贩称完重,又?挑了几根排骨,天气突然转凉,今天没昨天那么冷,宋荔身上依旧穿着薄袄,特别想喝点热乎乎的排骨汤。
猪肉贩最喜欢宋荔这位顾客了,每次来摊上,总少不了挑些大家不爱买的排骨。
他?摊上不好卖的排骨,卖给了宋荔不少,给她称完重量,顺手抹掉零头?,笑眯眯:“小宋姑娘慢走?。”
宋荔冲他?点点头?,将用干荷叶包裹的猪板油、肥猪肉和?排骨扔进菜篮子里。
推开院门,宋荔经过时,周万春正在院子里的水井边清洗衣物,哀叹一声:“完了,沾到油渍,怎么洗不掉?”
这是周万春夏天裁的新?衣,很是喜爱,前些日子穿了,清洗得不大仔细,今天准备叠起来放进衣柜,无意发?现衣摆有一块干掉的油渍,用皂角也洗不掉。
回到厨房,宋荔将猪板油和?大肥猪肉用清水冲洗,切成小块,放到锅里,一小瓢清水,点上灶膛,小火慢慢熬着猪油。
看猪板油和?肥肉块经过低温慢煮,一点点蒸发?掉水分,随着体积缩小,沁出的油脂在锅中凝聚成蜜色的猪油,同时空气里飘出喷香的猪油香气,填满了整个?厨房,往外溢散。
盯着猪油,宋荔脑袋里突然想到了刚才干娘的抱怨。
给猪油加碱,不就是可以去除油污的肥皂吗?
肥皂的清洁去污力度,比皂角和?澡豆强多了。
她不知道上哪儿寻做肥皂的碱矿,知道身边的草木灰含有大量碱物质。
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反正这个?朝代最底层人民会拿草木灰清洁衣物,她当即决定用草木灰和?猪油试试。
怕比例不对失败,宋荔依照次试验了三种