“物以稀为贵”

“好，还有其他问题吗”

“暂时没有了。”

“好，在这期间你带着琳达小姐在京市慌的时候，所有的花费我们出，有什么问题解决不了的，随时找我们工作人员，要是还是解决不了的，我再开安排”

“琳达小姐，早”

“早，李”

“琳达小姐今天打算去哪里”

“我饿了，我要先吃饭”

“当然可以”

“可是，我也刚吃你们这里的美食”

“怎么，琳达小姐吃过中餐”

“吃过，在朋友家里吃过一次，非常的美味，这也是我为什么来这里的原因”

“这样吧！我现在带你去京市最右明的，小吃”

“小吃”

“对，小吃”

“好呀！不过都有什么”

“要说京市小吃，还真不少，不过在我们国家，各地都有自己的的小吃，你这次来京市，那就小品尝地方的京市小吃，有我带你去，在路上我慢慢的和你说。”

“好”

“这京市最有名的小吃有十多种，你仔细听听:

第一种艾窝窝，它是用江米和面粉制成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山药泥等天然食材，制成的一种质地香甜，色泽洁白的吃食。

相传，这是因为当时的皇后喜欢，故名‘御艾窝窝’，然后传入民间之后，就成了“艾窝窝”。

第二种姜丝排叉，从字面上就能知道，它里面有姜，因为食用时有明显的姜味而得名。它色泽金黄，酥脆香甜，姜味很浓。它不仅是传统的风味小吃，而且也是京市茶菜的一种。

第三种蜜麻花，又叫糖耳朵，属于京市小吃一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。蜜麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。

第四种馓子麻花，属于京市清真小吃中的精品，我们老百姓好评度极高。它的制作流程比较麻烦，原料有碱，红糖，糖桂花，明矾，面粉等等。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。

第五种焦圈，这是一种最具京市特色的传统小吃，色泽深黄，形似手镯，焦香酥脆，风味独特。在京市人的眼中，吃焦圈最不能少的就是一碗豆汁，简直一绝。

第237章 接待（三）

第六种就是刚刚提到的豆汁，很多人一听豆汁，就感觉会反胃，酸不溜丢的，涩了吧唧的，很难喝。但在京市人眼中，这豆汁宁可排队也要非喝不可。在当时由于百姓十分喜爱，后传入宫中，席间与大臣一同品尝，结果大臣个个拍手叫好，慢慢就成了宫廷的饮品。

第七种：灌肠，在京市所有的小吃中，灌肠算是比较大众化的一种。不管是街头巷尾，还是集市庙会，都能见到它的身影。很多人都错，吃灌肠不在于有多解饿，最重要的是领略它的风味，过过嘴瘾。相传，灌肠在明朝就开始流行。

第九种：栗子凉糕，这是一种非常传统的特色小吃，香甜可口，栗子味浓郁。是用纯栗粉加白糖、桂花压制而成的。相传，此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品，后来流传民间。

第十种褡裢火烧，是因为它形似古时候人们放在身上装钱的“褡裢”而得名。褡裢火烧最好吃的还属于韭菜猪肉馅，皮薄馅大，现做现吃，再淋点香醋，咬一口外焦里嫩，满口生香。

第十一种炒肝，这是由宋代的“熬肝”和“炒肺”发展而来的。多数以猪的肝脏，大肠为主要原料，当然大蒜也是不能少的。用淀粉勾芡做成的一种小吃。

据说当年慈禧太后香尝尝炒肝的味道，她一尝不要紧，里面的猪肺和猪心就都被去掉了。

第十二种豌豆黄，作为传统小吃，按照习