给厨师或者灶房的婆子吃,饶絮见状便示意春儿把桌上多出来的一碗肉菜端出去递给洪师傅。
“这怎么使得,前边都还没吃上呢,我再等等,再等等。”洪师傅推拒了两下,但耐不住菜香味一个劲儿往鼻子里钻,他一面伸手拦住一面猛咽口水。
“洪师傅忙了一早上好容易才歇下来,等未时上了菜就又要忙起来了,不趁着这时候填填肚子怎么行?”饶絮炒菜的间隙笑道:“还能尝尝哪里有不足,我下次好改进一番。”
“光闻这味道就没什么不足了,饶娘子太自谦了些。”
洪师傅婉拒两声后还是和学徒接过了菜,谢过后转身回了灶房坐下,他自己是做这个行当的,舌头远比普通人要更挑剔些,菜一入口就猛地惊艳了下,不是说好得天上有地下无,但他和罗师傅开始的想法差不多。
饶絮一介女流,又是乡野出身,也不见报出师父名讳,想来要么师父是不入流的厨师要么是她自学成才,因此罗师傅那几句话出口他虽然没有帮腔,但心里却是差不多的想法,不过是因为没冲突没竞争也没必要树敌,他才站了中间说好话,却不成想这人还真是有两把刷子。
蔬菜清爽不油腻,吃起来脆嫩,带着点油香,十分下饭;至于肉菜就更是香味十足了,又嫩又香,猪里脊肉刚入嘴就仿佛要滑下喉咙似的,茱萸籽和酱油等佐料没掩盖肉本身的口感,鱼肉更是鲜嫩无刺,舌头一抿就化在嘴里,还带着淡淡蜜酒味。
他和徒弟就着三四碗菜连吃了三大碗米饭,竟是连屋内灶膛散出来的热气都顾不得了,直吃得满头大汗,放下碗筷时还舔了舔唇有些意犹未尽。
“老洪,你也过来端两份菜去吃,不然显得我小气了。”
刚停住嘴就听见这话,洪师父摸了摸吃得滚圆的肚子,朝着徒弟一抬下巴,徒弟当即转身出去从罗师傅这边端了两碗肉菜过来,都是羊肉袍子之类的好东西,本来食材也不多,先备给客人,到这碗里大概就四五口的样子。
饶絮刚炒好一锅菜锤手休息,闻言轻笑了下,屋里婆子和她熟络起来也有了闲聊的心思,好奇问她在笑什么。
“我笑有的人年老不知羞,什么小气大方,都是主人家买的食材,轮不到他拿来显自个儿的阔气排场,腆着脸往自己脸上贴金呢,居然也好意思。”
两个婆子并灶前烧火的董春儿都听出来她这话是在嘲讽罗师傅,纷纷低头笑了起来,想起一开始院里争执的话,也忍不住道:“可不是吗,不过饶娘子你年纪轻从前没见过这种人,今儿遇见了往后心里也就有数了,不少呢。”
饶絮笑笑:“我不常在镇上走动,但镇子里几个大师傅的名字也听过,就说林师傅,之前我们村里喜宴还想请他去掌勺,可惜遇事没能成,听说他做出来的东西可好吃了,就是不知道别人是不是也有这么好的手艺,让我也饱饱口福。”
“这个就得看人了,不过洪师父做点心的手艺极好,一会儿前头撤了下来,饶娘子也尝尝。”婆子语焉不详的带过这句,转而夸赞起隔壁洪师父来,不消说光是看方才端出去的面点,饶絮也知道这位的厨艺不是浪得虚名了。
因赶时辰,且食材都是顶好的东西,一分一厘都掐得刚好,不多不少,导致罗师傅大勺都快抡出重影来了,自然也没听见她们这边的议论。
一直到未时初,第一轮席开始,前边的丫头婆子来端菜,他们灶房这些人才算是能吃饭歇气。
第113章 什么叫名、不、副、实……
短暂休息的间隙,饶絮拉着董春儿坐下,“你如今是在哪里,过得好不好?”
董春儿低着头,手指抠着膝盖上的布料,带着鼻音道:“我如今还在牙行,今天是暂时被丁家夫人借过来做事的,晚上就回去了。至于好不好,”她说着