煮，它早已与蘑菇的香味融为一体，因大火收汁，那汤汁虽然还有不少，但也格外浓稠，鸡块被夹起时，汤汁还挂在鸡肉上。

他吃时，舌尖立马品尝到那浓稠鲜美的汤汁。

那鲜味，该怎么形容？

萧怀启一时竟然找不到合适的诗词来形容，只是忽然明白为何会出现“日啖荔枝三百颗”这样的话语了。

以前他还曾纳闷，荔枝这东西，有那么好吃？

但是现在，他也想说他可以吃三百碗！

这道菜其实看着颜色重，香味浓，但要比起燕秋姝之前做的其他菜，麻辣味那是远远不如的，但它从汤汁到浸润肉里的鲜味，却让他都顾不得去试探什么，只想着眼前的美食了！

最初的汤汁过后，便是那煮的软嫩的肉质。

因为管事知道他们接下来想要培养的是两三个月大的小鸡仔，因此这次准备的鸡，也是这么大的，肉质本身就细嫩，经过爆炒，导致后面煮了这么久，也没有将肉质变得很老，一咬，就软烂在唇齿间，和汤汁相似却又不同的汁水在咀嚼时溢出，肉香四溢，味美肉鲜！

一块吃完，萧怀启都没看其他的菜，直接第二筷子也继续吃鸡肉。

而同桌的另外两人，燕秋姝和谢清韵，也同样如此。

本来燕秋姝还想着有些事要跟谢清韵商量一下，距离开炸鸡铺子还有三个月，那这阵子，那些铺子不是浪费了？

不如收拾收拾做卤货铺子！

但现在她脑子里已经没有这个意识了，太好吃了，先吃完再商量吧！

吃着吃着，燕秋姝又觉得不过瘾。

于是让人拿了米饭，一人一碗，她率先拿勺子盛了一勺子汤淋在米饭上，白白的米饭哗啦一下，淋上了热乎乎的褐色汤汁，顿时米饭也染上了一抹褐色，汤汁的鲜美和米饭的清香混于一体。

燕秋姝拿着小勺子再吃一口，米粒因汤汁而分开了许多，不那么黏糊糊了，咸香鲜甜的味道中又夹杂着淀粉食物的甘甜，光是这汤拌饭，她觉得自己都能吃好几碗！