可不好看。

寿面自然是要的，青蟹做的汤底，蟹一熟就变红，天然的喜庆，再加上墨鱼、猪皮、鹌鹑蛋各种佐料煲出的一锅面汤，面煮熟了往底汤里一过，加上小油菜和几粒葱花，又鲜又润的一碗面。

渔市上送来顶大的虾，一只只连着壳剖了背去虾线，热锅下盐和花椒，再下虾炙熟，虾壳红酥，虾肉咸香，摆着做凉菜又好看。

夏日里茭白好，白润纤嫩，素炒就已经很好吃了，岑开致别出心裁的用咸蛋黄炒出油，下了茭白丝快炒，上桌便是金香浓郁。

蒸臭豆腐原只是一道考虑到阿姥喜好的菜，岑开致用了紫苏、蒜子、麻椒做配过油，臭豆腐浸在油卤中上锅蒸，似蒸又似炸，似炸又似煨，臭只是隐隐约约，更托出一抹出奇的香，只苦了手快馋嘴的人，谁知道那一碗看似平静的蒸臭豆腐竟能那么烫口。

文豆被烫得快把地给蹬裂了，众人就看他绕着院子在蹦跶弹跳。

泉九闭上大张的嘴，斯文的吹着颤悠悠的臭豆腐，深觉庆幸。

“这，这臭豆腐，天，天凉了好卖。”跳了一圈的文豆终于熬过这阵痛，一坐下就大着发木的舌头说。

泉驹佩服的拍了拍他，道：“阿豆，你不挣钱谁挣钱？天理难容啊。”

第97章 再访明州和双肉大饼

寿宴一歇, 岑开致还要将食肆的大小事安排妥当，好不忙碌，钱阿姥看她旋得似个陀螺，叹口气道：“你就是口硬心软, 说得老死不相往来, 又巴巴的赶着去, 这样的性子多吃亏啊。”

“娘子与江大人同去, 应该不会吃亏吧。”阿娣在旁道, 手里的葱都叫她绞断了。

岑开致一走，在吃食方面阿娣得挑大梁, 虽说一应杂事都有公孙三娘和乔阿姐打理，但阿娣还是有些紧张。

“你莫紧张，新菜先不出了, 老几家的主顾照顾好就是。”岑开致道, 又搂着钱阿姥贴了贴脸, 道：“您别恼我，这回跟着佘家的大船去, 星阔也一起, 不会有事的, 事情一了我就回来。”

临去前, 施明依遣人来说想见岑开致, 又饶了她一个时辰。

施明依的容貌不算多出众，但初见时也是双腮饱满，眼神明亮的。但眼下整个人都松垮下来了。

伺候的人倒是周到，茶水汤点灶上始终不缺, 只是施明依见不着孩子, 夏日憋在密不透风的屋子, 下身裂口又痛，好得慢，吃不好睡不好，眼睛都凹进去了。

施明依见到岑开致，艰难的笑了笑，道：“知道你要同江大人一块去明州，想着有封信请你带给我弟弟。”

岑开致轻飘飘的拈着信没收起来，而是道：“我此番去是兴师问罪的，我娘要变卖我父亲用命博来的产业来替你爹打点，你还叫我给你弟弟带信？不怕我看？”

施明依一时不知该说什么，半晌才苦笑了一下，道：“只是些托孤的话，你看也无妨。”

岑开致惊诧的问：“最难的一关都熬过来了，何必说这丧气话。”