“吃好吃的东西，是最简单、又能让人?马上开心的法子?。仅凭一个人?，做出来好吃的有限，大家都学会做了?，就能让更多的人?开心，这也是行善积德，积攒福报。”

严嬷嬷听了?，一声没?言语，过了?一会，才说道：“世人?但凡有什么秘方，都藏着掖着。你娘不像厨娘，倒像是观世音菩萨了?，有如?此胸怀。明儿个我倒要尝尝菩萨做出来的豆腐是什么滋味。”

如?意去了?东门，吉祥正好当班，就回四泉巷告诉了?如?意娘。

如?意娘昨天就得了?秋葵送来的如?意写的信，已经去集市上选了?油脂多的好豆子?，时刻准备着去颐园献技艺。

如?意娘很高?兴有这个机会，更高?兴明天能够见到宝贝女儿，说道：“吉祥啊，明天一早你就推着小车来接我，我要带着半桶泡好的豆子?，还一缸子?玉泉山泉水。”

吉祥也为如?意娘有出头的机会高?兴，第二天一大早就推着小车来了?。

如?意今天要见母亲，老早就起床了?！

她几乎是一路小跑，到了?大厨房。

大厨房正在忙着做早饭呢，天还没?有大亮，食物的香过来了?。

如?意循着石磨“嚯嚯”的声音，找到了?一间磨房，看见吉祥推着石磨绕圈，如?意娘坐在一旁，拿着铁勺往石磨中间加上昨晚泡好的豆子?。

“娘！”如?意大叫大笑、窜蹦蹦的着朝着石磨跑过来，如?意娘放下勺子?，张开双臂，迎接着女儿。

如?意扑到如?意娘的怀里，虽然比娘已经高?出一个半头了?，她还是熟练的撒娇，像一只小猫似的，这里蹭蹭，那里也蹭噌。

撒完娇，如?意拿出一块布，学着如?意娘的模样，把头发都包起来了?，“娘，你歇一歇，我和吉祥帮你磨豆子?。”

如?意娘便走开了?，不过她也没?闲着，开始烧水。

因今天只是大厨房严嬷嬷试菜，磨的豆子?并不多，小半桶而已，很快就磨好了?。

如?意娘往桶里的磨碎的豆浆里浇上烧开的滚水，如?意娘一边浇，吉祥拿着一根棍子?，一t?边不停的搅拌，搅拌出许多如?云朵般泡沫来，这三年来，吉祥只要休班回家，赶上如?意娘做大席，他都会去帮忙，做豆腐，剁肉馅这种粗活累活他都会干，是如?意娘的好帮手?。

把开水浇完了?，一旁的如?意已经在木架子?上绑好了?洁净的白布，如?意娘用葫芦瓢舀出豆浆，倾注在白布上过滤豆渣，吉祥不停的转动着白布架子?，过滤的更快了?。

待所有的豆浆过滤完毕，白布里就是一个滚的圆圆的豆渣球。

吉祥忙道：“豆渣留着，赵铁柱喜欢吃炒豆渣，加点盐和香菜，用油炒成沙沙的粉末，他能吃一大盘子?！”

如?意娘笑道：“赵铁柱上次吃的太多，差点噎住了?，这会就给他炒一碗，不敢给多了?。”

吉祥力气大，一把就提起木桶，把一桶豆浆都倒进锅里，再次猛火烧开，豆浆都泛起了?一片泡沫。

这时如?意从隔壁炒菜的大厨房要了?几片白菜叶子?，如?意娘把白菜叶子?投进烧开的豆浆里，再次打了?一遍泡沫，这下豆浆的杂质过滤的更加干净了?！

如?意娘三次尝了?尝豆浆的味道，差不多了?，就立刻离火，要烧火的吉祥把灶台里所有燃烧的柴火都抽出来，把温度降下来，一旦煮过头了?，会有一股糊锅味。

同时，如?意娘和如?意也拿起葫芦瓢，把煮好的豆浆捞进一个干净的大木桶里。

如?意娘舀出三碗豆浆自己?喝，然后拿出一个瓷瓶，里头是她配好的卤水。

卤水分次点进了?豆浆里，吉祥搬着一