钱多多拿起了昨日洗干净晾晒的并不怎么干的蘑菇,仔细切丁。
钱多多先将这蘑菇酱做出来,把配比调制好,先好好放几天,观察一下最大保鲜期,再调整配比。她可是要远程邮寄的。
钱多多将榛蘑先切条,再切粒,一个个大小均匀。
钱多多正切着榛蘑,顾南成背着背篓从院子里走了进来。看见钱多多正在切,将新采摘的蘑菇集体倒在了院子里。
“钱知青,出来看看,这些蘑菇你哪个能用的到?”
钱多多放下手中的菜刀,蹲在地上,看着这些蘑菇颜色灰的灰,白的白,没有鲜艳的,心想这吃了应该不会躺板板吧?
但是这蘑菇毕竟是山里采的野蘑菇,钱多多对现在的医疗水平并不是很信任。
钱多多蹲下身将蘑菇里的榛蘑和野香菇挑了出来。
指着剩下的不认识的蘑菇问顾南成“这些你都吃过吗?不会中毒吧?”
顾南成……没吃过,卖过,而且没听说谁吃的不合适了。
钱多多看着沉默不语的顾南成很是无语,这表情简直不要太明显。
“蘑菇不能乱吃,吃不对是会要人命的。轻则上吐下泻,重则呼吸衰竭。”
钱多多想起上辈子刷到的小视频,据说滇省的见手青特别鲜,本地人极其爱吃,但是本地人也有做不好导致躺床上看小人儿的。
后来有个专家出来辟谣,说是吃了见手青并不只是简简单单的出现幻觉,部分蘑菇含有神经毒性物质,可能会导致精神错乱、幻觉、幻视、幻听、头晕等等。
更严重的可能会导致心脏衰竭、呼吸衰竭等等引起的死亡。
钱多多上辈子就是因为这个专家,才压制住了内心的跃跃欲试。
虽说死过一回了,但是这条小命她还是很看重的。
顾南成没反驳,指着地上的一堆蘑菇问道:“那这些怎么办?”
“装起来,我下午下工了拿回去问问李婶。把能吃的挑出来,不能吃的带给你认认清楚。”这一家子不怎么做饭的人,问不了一点。
唐翠芬边洗菜边问“多多,你咋知道这些的?”
钱多多想,这不是常识吗?算了,七四年哪有什么常识啊。想了想。
“书里看到的,说是一个老太太家里唯一的一个男丁,玩儿的时候发现了特别漂亮的蘑菇,塞嘴里吃了两口,发现不好吃就丢掉了。没过一会儿就上吐下泻,吐的都脱水了。等孩子送医院,还没抢救呢,人就没了。”千万别问我是哪本书,我瞎编的。
“哪本书?”
钱多多……
“名字忘了,书也没带来,等啥时候我回城了我找找,写信告诉你书名。”
唐翠芬……为啥感觉钱多多有种莫名其妙的愤怒感?这是啥眼神?
第58章 没事千万别舔嘴巴
钱多多将刚拿到手的榛蘑和野香菇洗洗干净,然后全部切成了粒。和之前切的放在了一起。
将干辣椒切成细丝放一边,然后将唐翠芬剥好的葱拿过来一大把,切成葱花放在碗里备用。
用铁勺子将生姜上的皮刮干净,拿刀拍了几下剁成沫。在拍姜的第一下,将旁边站着的米小娅吓的一哆嗦,给唐翠芬乐坏了。
热锅冷油,将顾南成买回来的菜油倒了一小半进锅里。倒入姜末,待姜末全部浮起后,将大半碗葱花全部倒锅里,香味一下子就出来了。
看到葱花的颜色由翠绿变成金黄。钱多多抓紧时机关住灶膛门,开小火,将切好的榛蘑香菇粒全部倒了进去。
拿着锅铲不停地搅拌,待榛蘑粒的体积慢慢缩小后,灶膛门开一点点,开中火。
将豆瓣酱、辣椒丝和老干妈怼进去。