子奶油颜色要比栗子泥浅一些,是浅棕色,西维从勺子上刮了一点放进嘴里品尝,奶油里同时具有奶味的丝滑与栗子的绵软香甜。
奥斯汀一定会喜欢的。
切开蛋糕胚往里面抹上两层栗子泥,再组装起来往外面糊上厚厚的一层栗子奶油,就放在一边待会儿享用。
接下来该做南瓜浓汤了。
将蒸熟的南瓜从锅里端出来时,奥斯汀终于处理完了鸡肉和鹅肉,拔那些密密麻麻的鹅绒毛花费了不少的时间。
“来得正好,你帮我把南瓜都捣成泥吧,做好就可以去吃蛋糕了。”西维把蒸好的南瓜塞给他,赶紧去把要塞进烤炉的鸡和鹅腌渍起来。
烤鸡和烤鹅的腌料不同,西维先来腌渍烤鸡。
先用盐将鸡肉内外都擦拭上一圈,混合上橄榄油、大蒜片、揉碎的百里香和罗勒叶、蜂蜜再加一些黑胡椒碎,全都均匀地涂抹在鸡的身上。
烤鹅则是用了洋葱丝、肉桂粉、月桂叶、丁香、肉豆蔻和盐制做成的腌料,涂抹均匀就放到一边。
珍贵的黑松露在擦板上擦成碎屑,撒鸡和鹅的皮上,待会儿烤的时候肚子里也塞上黑松露片增添香味。
成熟的黑松露切开来是深黑色的,里面如同蛛网般分布着扭曲的白色脉络,颜色越黑就越香。
他们足够幸运,挖到的那4颗黑松露全都是完全成熟的,上面也没有一点儿被虫子啃咬的痕迹。
“你吃,我喂你。”奥斯汀捣完了南瓜泥,切下来两块栗子蛋糕,学着西维刚刚喂他的样子,将沾满栗子奶油的蛋糕片递到西维嘴边。
“唔……谢谢你。”西维咬了一口,嘴角都沾上了栗子奶油。
奥斯汀伸手去帮他擦嘴角,他恰好伸出舌头舔了一下,温热的柔软舌头舔到了奥斯汀的手指。
西维脸红起来,觉得很不好意思。