用咬，牙齿轻轻一碰软嫩的鱼肉就会自己散开变成鱼肉纤维。

和油浸鱼肉相反，熏鱼就要硬得多。

西维摆上餐桌的有熏鱼块和一整条熏鱼，他先把一整条熏鱼拿起来，发现无从下口。

好像就只有拿在手里啃的食用方式，而且鱼皮硬硬的，直接一口咬下去，应该会咬不下来。

他选择把这一整条鱼给奥斯汀，看看他怎么吃。

奥斯汀接过熏鱼，一口雪亮的牙齿直接咬住鱼皮的边缘，脖子一扭，手一扯，一整张鱼皮就被撕拉一下咬了下来。

鱼皮下面是紧食的熏鱼肉，肉色有些泛黄，似乎是因为整条鱼都被沁出的油脂在体内小小地烹炸过一番。

奥斯汀双手捧着熏鱼，咬上裸露的鱼肉，轻松咀嚼起来。

“味道怎么样？”西维问道。

“鱼肉有点硬，没有那么软，有点辣，很香嚼起来很好吃。”奥斯汀说。

“我想我应该吃鱼块，鱼块看起来好嚼一些。”西维拿起鱼块，没有剥皮，朝着裸露的鱼肉咬了一口。

鱼肉的口感有些干柴，几个小时的熏烤早就把水分全部都逼干，但是也没有干得过分，仍然保持着油润的口感，在香料的甜辣香辛味道里依然还有几分鱼肉本身的甜。

不用特地去烹饪，熏鱼肉直接吃起来也很好吃。

西维捧着鱼块津津有味地啃了起来

吃完这块熏鱼块，手指也变得有些油浸浸的，西维离开餐桌去找肥皂洗手。

差点儿就忘记了，他们还有一道饭后甜点，但现在它还是一团面团。

“你要去做什么？”奥斯汀边啃熏鱼边看着西维掏出了家里的另一个汤锅。

“做今晚的点心吃，我还想吃油炸面包圈，上面要撒上一层厚厚的糖霜。”西维欢快地说。

“是今天下午的下午茶，也是昨天的饭后甜点，你喜欢沾了糖霜的油炸面包圈！”奥斯汀得出了一个这样的结论。

“这样说也没错，我现在就很喜欢它们，我有些迫不及待了。”西维往锅里面倒了半锅油，然后给自己的手上也抹上一点油，揪面团时就不会沾到手上。