上也没有长出绿芽。
新鲜的蔬菜水果, 还有熏肉都放在了厨房里面,前者是不耐储存免得在储藏间里被遗忘,后者是因为经常会吃, 不必收得那么严实。
西维很想将储藏间都填满,但是现在里面只有几袋面粉,一筐土豆,一些砂糖和糖块,黄油,奶酪,一些酒类还有腌菜。
如果能像主厨保罗那样拥有一个又大又井井有条的食品储藏间就好了。
不过农场的食物不太容易储存得下来。
西维只能遗憾放弃。
可以开始做太妃糖了。
把牛奶表面那层浓稠的乳脂全都倒进锅里去,然后扔进去黄油,炉火的温度不要太高,让它们缓慢融化。
在黏稠的牛奶混合物表面开始冒小泡泡时,再加进去砂糖和玉米糖浆,当然也别忘记了一小撮海盐。
这个时候就需要出动双臂,握紧长柄勺一刻不停地搅拌着锅里的混合液体,一点也不能停下,不然就容易糊底。
这样一刻不停地搅拌真的会让人手臂酸软,在太妃糖浓香的味道里,疲惫而甜蜜着。
奥斯汀从糖罐上跳下来,变回人形往西维身旁挤,挤了两下就把手里的勺子接走,换精力满满的龙来搅拌。
西维揉了揉酸痛的手臂,但没有离开这里,他得看着点火候。
锅里的黏稠液体最开始是黄色的,因为融化在里面的黄油就是这样的色泽。
在锅里的液体搅拌得就像一团柔软的棉花糖时,西维往里面撒了点小苏打。