擦掉了辛辣的洋葱汁液,奥斯汀才睁开眼睛。
“下次不要再把洋葱汁抹到眼睛里去了好吗,答应我,你可不是笨蛋。”西维叹了口气。
“知道了。”奥斯汀小声地答应。
西维又回到烤炉边。
火腿丁放进到了橄榄油的锅底里翻炒,再加进去切碎的洋葱蘑菇一起,都炒香炒透以后倒进去挖出来的番茄芯。
一起炒到收汁就端出来,把剁碎的牛肉馅料和牛奶面包丁一起拌进去,打上两个鸡蛋,用欧芹碎、黑胡椒和盐来调味。
混合起来的馅料塞到挖空的番茄里面去,最后盖上切开的盖子。
还剩下另一半挖空的番茄是用来做烤番茄焗饭的。
捣碎的罗勒叶和番茄肉拌在一起碾碎,再切上一点大蒜碎,加入盐和橄榄油,制作成美味的番茄酱汁。
珍贵的大米不用经过烹煮,直接加入到番茄酱汁里面搅拌,它们会吸饱汤汁,散发出一股独特的风味。
也像番茄酿肉一样,将拌了汤汁的大米塞进空番茄里,盖上盖子。
番茄酿肉和烤番茄焗饭摆满了两个烤盘,烤炉已经预热好了,现在就将它们塞进去。
西维有预感,这顿午饭将会非常开胃,没有任何人能拒绝得了番茄制作出的美味菜肴。
忙活完了一通,制作披萨的面团也发酵好了。
西维将面团从盆里倒出来 ,将它们分成3团,撒上干面粉,揉圆,按扁,然后整平。
让它们中间凹陷下去,边缘是一圈凸起的边边,可以在里面刷上番茄酱和盛上奶酪。
刚刚炖煮番茄酱还特地剩下一点浓稠汤汁,舀起来均匀的涂抹在这3张饼上,放上一点点番茄块和奶酪块,几片新鲜的罗勒叶。
奥斯汀铲干净了壁炉,整个壁炉里面现在还是滚烫的,3个披萨面团就这么放进去。
特制的木挡板将壁炉堵住,让余温将披萨烤熟。
剩下的都交给时间。
在锅里蒸好的番茄罐头被整齐地排列在餐桌上,西维拿着抹布擦拭罐身的水渍,顺便把罐子倾斜过来看看它们会不会漏汁。
都检查好以后就收进橱柜里。
这些番茄罐头能保存一整年,夏季产出的所有番茄足够用来炖上一整年的热汤。
这种感觉很心满意足,西维觉得自己就像一只过冬的松鼠,往树洞里填满了许多收集来的橡子,保证自己物资充足。
在采收番茄时,他还注意到了架子上也有几根嫩生生的黄瓜。
西维到菜园里去掐下两根,虽然没想好用来做什么菜吃,但就是手痒想摘。
奥斯汀一向不会主动碰蔬菜,尤其是这种绿得这么惹龙厌恶的蔬菜。
但因为刚刚番茄给了他好印象,所以他将放在案板上的黄瓜拿了一根,咔嚓一口咬下去,发出了非常清脆的声音。
“我们的黄瓜味道怎么样?”西维听见了声音,于问奥斯汀道。
“有点甜,但是没有番茄好吃。”奥斯汀的表情有点难以下咽,因为这个黄瓜的味道更接近于蔬菜,而并不是水果。
龙抗拒一切蔬菜。
“你的表情告诉我它很难吃,给我吧,但是你要把嘴里的这口咽下去。”西维拿过了奥斯汀手里的小黄瓜。
龙咕嘟一下将没有完全嚼碎的黄瓜硬生生吞了进去。
西维不嫌弃龙的口水,接着吃这根黄瓜。
这种小黄瓜粗粗胖胖的,用来做腌黄瓜会酸脆好吃,虽然生吃奥斯汀不喜欢,但可以让他来尝试一下腌黄瓜。
西维咔嚓咔嚓一口一口吃完了剩下的黄瓜。
奥斯汀这条龙借口弥补心理损失,在他的默许下掏了一把糖罐