西维在想他们是不是应该养些小动物来分担一下,羊或者牛,再或者养一些猪。
这个想法只起来了一瞬,然后又被他按了下去。
如果要养这些大型牲畜的话,得修建一座牲畜棚,菜园里面虽然有足够位置,但是却不方便动物们的进出。
菜园的围墙上并没有开后门,这一整座农场只有前院的大门。
这座农场从修建开始那日就完全没有考虑到要饲养动物这一点,西维如果想养动物的话就得掏钱在外面修一座新房子。
而在魔物森林的边缘养动物,就像是把一盘美味布丁放在野外,毫无保护措施谁都可以叼上一口。
他将这个烦恼讲给了奥斯汀听。
“是因为它们好吃,所以才要养吗?”奥斯汀的想法大部分时候都和食物挂钩。
“也不是,我只是在想我们的蔬菜有些多,需要一些动物来消耗一下。”西维诚实回答。
将这句话说出口,他也意识到自己的想法有些太过简单。
如果要长久地饲养动物的话,地里产的这些蔬菜可远远不够。
“你可以将蔬菜送给有需要的人。”奥斯汀说。
反正龙是不需要蔬菜的。
“你说得对,我觉得可以送一些蔬菜给我们的朋友。希尔达应该会不需要,可以给霍林大叔送一些卷心菜,给老比利送胡萝卜,杰玛阿姨送洋葱和生菜……”西维一个个数下来,发现他可以送出去很多份礼物。
他总是受到村民们的帮助,有时候也会收到水果和点心之类的小礼物,用自家地里的蔬菜作为回礼也正好合适。
把这些蔬菜都做成好味道的腌菜,然后再送给村民朋友们,这一定会是一件让人足够高兴的事。
“全部都送给他们。”奥斯汀重重地点头,那就意味着这些蔬菜没有可能会进到他的嘴里。
“那就来帮我做腌菜吧,奥斯汀。”西维的心情很愉悦,奥斯汀也是。
从井里面打上一桶又一桶清凉的井水,家里所有的木盆都被找了出来,里面都装上要清洗的新鲜蔬菜。
清澈的井水一倒进樱桃萝卜里,立刻就变成了棕色的泥水,双手用力地搓洗掉泥沙,再扔进另一个盆里再洗一遍。
一盆又一盆的泥水被倒掉,所有的蔬菜洗去了灰尘和泥沙,全部都变得水灵灵,端回厨房里去准备制作腌菜。
法尼婶婶的腌菜配方里需要用到的调料种类有些多,盐、苹果醋、月桂叶、大蒜、胡椒粒、香菜籽等等,幸好厨房里都有。
这些调料可增可减,并不是所有的腌菜都需要用到,要视蔬菜的种类而定。
奥斯汀往最大的那口汤锅里面装满水,架在壁炉里烧开,然后静置直到变成温水。
西维拿出盐罐,往这一大锅水里面倒了半罐盐,搅拌搅拌让盐粒全部都融掉。
待会做腌菜的最后一步就是注入温盐水。
现在他们要进行最繁琐的工序了,将所有的蔬菜都切成条或者块。
首先是个头最小的樱桃萝卜。
一个个圆溜溜的小萝卜咕噜到案板上,锋利的刀刃落下将它们切成两半,小块一些会泡得更加入味。
西维将切好的樱桃萝卜都塞进玻璃罐子里,加进去几个蒜粒,月桂叶和芥末籽,然后将要注入的盐水里面加些蜂蜜和苹果醋,倒进罐子里时要没过樱桃萝卜。
罐子的封口密封起来,放到柜子里静待发酵,这些小萝卜们腌制好以后吃起来酸甜爽口,用来做沙拉或者三明治都会不错。
卷心菜要比樱桃萝卜切得更彻底,得把它们切成细丝,压实塞进罐子里。
和腌制樱桃萝卜的香料水区别不大,也是放进去蒜粒,然后加入香草