进去炸个几秒,全部炸完后捞出来备用。”
“娘你再调个料汁,就是把白?砂糖酱油那?些混在一起搅拌匀了,再起锅烧火把去皮切成块的西红柿扔锅里炒出汁水,然后把料汁倒进去,再把炸好的排骨都倒锅里一起翻炒均匀。”
“这道酸甜排骨就算做好了。”
周云梦自己没做过?这道菜,倒是挺喜欢吃的。
她和林母说的这些做法,也是根据之前看过?的美食博主视频,再结合今天家?里有的东西,简化着?给说的。
像玉米淀粉变成富强粉,菠萝直接消失,调料汁的白?醋也给省掉了,腌制排骨那?里也是省了不少调料……
说实?话她也不知道,做法瞎掰成这样,做出来的酸甜排骨会是什么味道。
但?试试呗。
林母听得膛目咂舌。
她刚开始还在想老三媳妇说的这酸甜排骨,用西红柿来炒能有多好吃。
结果老三媳妇直接一轱辘说了那?些个做法。
腌制的时?候居然还要打个鸡蛋,还要用富强粉给裹着?,下油锅去炸,这得多费富强粉和花生?油啊,调个料汁居然还要下白?砂糖。
这可全都是好东西。
林母脑袋昏沉沉的,觉得这道菜比什么红烧肉啊都要奢侈,怕是国营饭店都卖不出这样的好菜色,日子哪能这么过?啊。
但?是老三媳妇都这么说了,她费了那?么大的劲说了这么一大长串的话,自己要是拒绝了她岂不是得很伤心?
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