大又薄的蛋皮,盛出来??切成丝,放进小馄饨碗里,不能抵饱,但是可以当气氛组,好看!

她伸头出来??问:

“有人要葱花吗?”

“我们都要!”

“辣油呢?”

“也都要!”

很快,五碗辣油小馄饨就香喷喷地出现在桌子上。

这种小馄饨又叫绉纱小馄饨,就是指馄饨皮飘在高汤里的样子,好像轻薄的绉纱,在水中起伏。

汤里色彩丰富,水面上浮着的是艳红的辣椒油,水底沉着的是碧绿的葱花,紫菜被汤浸泡之后,也撒开了,暗紫色之中还带着一点微绿,与小馄饨白色的绉纱皮在汤中一起飘摇。

在轻飘的暗紫与雪白之间,还有几丝金黄色的蛋皮丝十分显眼,王雪娇把蛋皮丝切得极细,莫名有一种金丝的感觉。

王雪娇没有额外再加猪油,猪骨和整鸡吊出来??的汤,油脂已经足够丰富,没有必要再加。

热气升腾,肉的鲜香味、混合着一点辣、一点葱香直钻入鼻。

非常清淡的一碗小馄饨,也有一种鲜香逼人的感觉了。

李超美是真饿了,也顾不得什么规矩、讲究、体面,杜志刚还没吃,他已经抓着勺子,连汤带料的舀起一个小馄饨,他用力吹了两下,就一口吃了下去。

“好鲜!”

这是他的第一感觉。

李超美活这么大,小馄饨也是吃了不少了,哪里吃过这么鲜的小馄饨,忍不住脱口而出:“你放了多少味精啊?”

王雪娇高傲地哼了一声:“你赶紧向十斤猪和两只鸡道歉!”

“乖乖,这么下本!难怪难怪!我错了!”李超美端起碗,小心地喝了一口汤。

鲜!

太鲜了!

刚才他吃了第一个馄饨没什么感觉,现在吃了三个,发现肉馅里居然没有成块的姜和葱,他不讨厌姜和葱的味道,但是非常不喜欢这两样东西出现在肉馅里的口感。