见周大叔伸进来的脑袋。
“快来。”他招招手,示意对方进来。
周大叔老实巴交的走进厨房,还没明白怎么回事,手里就被塞进一簸箕辣椒,“来,把它们都用剪子剪成小段。”
“啊?”
“啊什么,快剪。”夏宸把辣椒交给周大叔,自已则又端起大蒜大葱开始剥起来。
等周婶儿买菜回来,他俩的底料准备工作都还没完成。最主要,周大叔实在不是一个合格的助手,什么都要问下宸,时不时还添点乱。
气得夏宸都不知道怎么说他好了。
周婶儿把买来的菜放好,挽上袖子,戴上围裙走过来,“你让他做活儿,还不如让他安生坐着,你至少心气儿还顺些。来,还有哪些要弄的,告诉婶子,婶子来弄。”
周大叔被周婶儿说得面红耳赤,却又不理反驳,只得讪讪离开厨房。
初二下午,客栈厨房内,一切准备就绪,周婶儿负责帮夏宸打下手,周家儿媳负责烧火,准备了一上午的调料,最重要的底料炒制正式开始。
夏宸先在锅里倒入一大壶菜籽油又加上猪油,等油温七八成放入大葱芹菜提香,待到这两样被炸干后控油捞出,待油温降至五成,放入各种大料及生姜,剁椒,辣椒酱,大蒜等翻炒出香味,最后加上花椒和被用温水煮过后的干辣椒段熬香即可。
夏宸卖力的翻动着手里锅铲,在这大冬天的累出了一脑门子汗珠。自已这会儿可不敢停,要是停了,这一锅就得报废完。
厨房里另外两人也被空气中呛人的味道熏得直打喷嚏,却又无法离开,只得咬牙坚持。
终于,临近深夜,厨房里的一切才重新归于平静。夏宸拖着劳累不已的身体回到房间,好在,周大叔已经为他准备好洗漱的热水。看来也不是一无是处,好歹也能烧个水不是。
夏宸褪去衣衫,坐进澡桶里,调动身体里的异能为自已累了一天的身子疏通疏通经络,不然,他怕明天自已会爬不起来。
夜已深,他洗完澡一粘上枕头就陷入进沉沉的梦乡。
第二日一早,窗外天色未亮,他就从床上爬起来,穿上衣裳,快速洗漱好,赶到后厨。
让他没料到,周婶儿会比自已还先到,做起准备。
“周婶儿早,怎么不多休息休息。”夏宸边说也边加入准备的工作。
“我家老周昨晚都告诉我了,既然是要盘活店面那我也要加把力不是。再说,就我这年纪睡眠本就少,反正躺着也睡不着,还不如下来找点事儿做。”
周婶儿边说,面前的一大盆子菜就被她洗好。昨晚睡前,荤食已经准备好,今日只需准备素食即可,早起的周婶儿几乎都把食材准备好了,只等将炉灶搬至门口架上,放进食材煮上就可以了。
这边门口食材煮上,周婶儿给夏宸端来一碗温热的咸粥,“来,赶紧填填肚子,累了一早上,趁着这会儿没人,赶紧休息休息。”
“好嘞!谢谢周婶儿。”夏宸接过周婶子手里的碗,拿起勺子试了一下温度合适,大勺大勺的舀进嘴里。