“没事儿，你先吃着，你周婶子他们不会介意的。况且，你别以为昨晚你周大叔喝醉了就什么都不记得了，咱俩的约定我可还记着呢。咱快点吃，完事儿咱好商量商量该怎么把客栈生意搞起来。”

周贵现在也是穷途末路了，只要有点机会他都不想放过。要知道，为了买下这个客栈，自已和老伴儿可是花了半生的积蓄，要是就这样垮掉，他实在不甘心。

夏宸听到周大叔说没忘昨晚的约定，眼睛也是一亮。

其实一切的一切，从他进门开始都在他的谋划中，昨晚的酒局说白了也是有意为之。

他现在又不能回张家，在镇上反正闲着也是闲着，要是能捣腾到一个稳定的收入来源，对于他和张篱以后的日子无疑也是一种保障。

再加上又多了个臭小子在身边，他答应老者会为他寻条生路，要是送不掉，自已就得养着，哪哪儿不是要花银子，自已总不可能一直指着兜里那两个字儿不成。

而且客栈如果改造成功，对他与周贵两人来说都是只赚不亏的好事，这样双赢的局面，要是周贵不答应那这客栈也离关门不远了。

既然现在周贵提起，那他就得好好和对方商量商量客栈接下来的改造之路。

第 53 章 熬制底料

既然门店已经被别家招牌挡住，那他们就得想其他不用视觉便能引人前来的法子，而最为直截了当的便是热气腾腾的吃食。

寒冷的冬季，北风一吹，食物的香气会顺着街道散开，自然就会有那好食之客顺着气味找寻过来。到时，不需他们推销，自然而然就会慢慢积攒起人气。

可问题就摆在，到底该推销什么样的吃食才是最重要的。

现在本是实验阶段，大开大干是不可能的，又要好吃，又要热乎，还要便宜香气飘得远，选品才真是难上加难。

夏宸的小手指不停地在木桌上来回敲击，脑海里不停回忆着末世之前自已见过的小吃，想着想着，突然想起了之前孤儿院院长为奖励他们带他们去学校门口吃过的铁锅串串香。

下面只需要一个生炭火的炉子，上面放着一大口铁锅，锅上面分十几个小格子。将菜品串成小串，荤素分开，锅里倒进提前熬制好的底汤，即可做清红鸳鸯锅也可完全做红锅。食客挑选好，可堂食，也可带走。成本低，利润高，是目前来说再适合不过的生意。

敲定主意，把自已的想法和周大叔说了一遍，周大叔将信将疑的表示，“这真的行吗？”

“试试呗，最差还能有现在差吗？”

“也是哈。”周大叔尴尬的挠了挠头。

“那就说好，今儿晚上我们就把需要的食材列好，明儿麻烦周婶子和周兄弟跑一趟，我就负责在后厨把底料熬制出来，咱们争取赶在初三人流大的时候把这吃食做出来，是成是败，很快就能见分晓。”

周大叔没有多余的意见，夏宸说什么便是什么，他听着就是。

第二日一早，周大叔提前拿着夏宸列好的单子交给正要出门采买的妻子和儿子。

“这上面是什么，怎么要买这么多？”

周婶儿虽不识字，但纸张上密密麻麻的字体还是让她知道，今日要采买的东西很多。

“都是些不值钱的，你先去买，回来我再细细告诉你缘由。”

周大叔生怕耽搁夏宸的计划，忙将周婶儿往外推，“臭小子，记住别让你娘提东西啊。”退到门口，又不放心的向自家儿子嘱咐。

“知道了爹，我哪儿舍得累着娘。”周小子反驳道。

“那就行，早去早回。”周大叔说完，就火急火燎的转身钻进后厨。

厨房里，夏宸面前放着一大堆辣椒，调料，正愁自已一个人得处理到什么时候，就看