受到他提前的预定就会特地给他留一桌靠角落较安静的。他也因此没少劝我早些换个大铺子，弄些包房出来。

我笑着说，没遇到合适的。

但是不知道为什么，一开始我也有要开那种大型火锅店，准备很多包房的想法，可是渐渐的看着来往客人在我家吃饭的以收入一般的普通百姓为主时，我便心里有了别的想法。

店内人声鼎沸，火锅的香气弥漫在每一个角落。

一位中年汉子，额头上还带着劳作时沾上的泥灰，一进店便大声嚷嚷：“可把我馋坏了，今天这顿火锅，能把一天的乏累都赶跑咯！”他身旁的朋友也笑着附和：“就是，就盼着这口热乎的。”

两人坐下后，熟练地调着蘸料，看着锅里那红亮浓稠、鲜香热辣的汤底翻滚，汉子迫不及待地夹起一块纹理清晰的牛肉就往锅里涮，嘴里念叨着：“这牛肉可得多涮会儿，才有嚼劲。”待牛肉变色捞出，在蘸料里裹上一圈，塞进嘴里，满足地咀嚼起来，含糊不清地赞叹：“哎呀，这味道，堪称绝妙！牛肉鲜嫩多汁，汤底的麻辣鲜香瞬间在舌尖上爆开，还是这家地道，这独特的味道别处可寻不着。”