了一大帮老闺蜜过来支持江灿的生意,先参观火锅店装修,直呼这里非常漂亮,还是头一次见到这样风格的火锅店。
其实老太太们也不怎么吃火锅。
谢渝也带着二十多个同学都过来了,送了两个特别漂亮的大花篮,人太多,包间坐不下,直接在一楼大厅,占了四桌,把屏风一撤,隔在中间,把里头隔成了一个小区域。
同学们都很喜欢这样的小空间,怎么闹腾,都不影响外头。
店里的各类菜品跟寥县的基本一致,锅底有菌菇锅底、番茄锅底,招牌还是麻辣牛肉锅底。
江灿去楼上帮助老太太们点了菌菇锅底和番茄锅底。
汤底都是大骨头、鸡骨架熬的,非常鲜美,直接喝都是鲜的。
老年人牙口不太好,不爱吃毛肚之类的,不好嚼,各类丸子都很适合,秘制牛肉腌制的特别嫩,牛肉卷、乌鸡卷都是合适的。
饮料是提前熬的山楂水,用的新鲜山楂,去核后,加入清水倒入锅中,煮半个小时后,再放入陈皮、红枣、枸杞、苹果片,煮至果肉软烂后,再加入冰糖。