这些土豆能发芽,百姓们冬季也好有食物吃,虽说这边的天气不像京城那般四季分明,但也不能让百姓饿着肚子。
叶胥就靠着土豆和红薯的产量让百姓们过了这个冬季,若非如此,这一年中他总是免费给百姓们发粮也不是个办法。
如果找不到能代替米的食物,白白的免费发粮给百姓,多少粮食够这么多百姓吃的。
时间过得很快,大概过了两个多月,叶胥命人种植的土豆和红薯终于到了收获的时候。
也不枉叶胥这么天,每天都要来看看幼芽的长势,那架势恨不得把心留在地中。
土豆和红薯的收获也很是喜人,许是这土豆不算是优质品种,此次土豆亩产在5000斤左右,并没内达到理想中的8000斤,但是这个产量对于叶胥来说也很是不错了。
此次收获的红薯就没有土豆那般多,但同水稻的产量相比也不少,此次收获的红薯在4000斤左右。
而且叶胥种植的那些什么茄子、西红柿还有辣椒什么的,此时也都到了成熟的季节。
慢慢的也能吃了,现在是这些农作物的头一茬,不出意外的话,这些茄子、西红柿和辣椒什么的,一般能摘个五六回。
叶胥看着眼前收获的土豆和红薯,很是兴奋,他仿佛能看到百姓们吃饱后满足的笑容。
叶胥再次喊来了几位县令,告知了他们这土豆和红薯的亩产量,也将正确的种植方法告知了他们。
毕竟这东西不像是水稻那般需要种植在水田中。土豆和红薯不像水稻那般娇贵,只要种到地里即刻。
再者说,这里的气候合适,也适合种植,不出意外的话,产量应当都不错。
当然,也要时刻注意害虫祸害茎叶。这就需要百姓们花费些时间和精力,需要在土豆、红薯长出枝叶时,注意捉害虫。
叶胥将事情交代下去,嘱咐各位县令:“这些土豆和红薯是百姓们这个冬季的救命粮,等会我将这些东西发放给各位。现在这个时节,正是种植这些作物的好时候,你们发给百姓后,便让他们种下去,不出意外的话,百姓们能靠这些东西撑到明年。”
叶胥一想到明年就有些发愁,若是明年还不能种植水稻,他怕百姓们光是吃红薯和土豆不习惯。
毕竟这些百姓自小是吃米长大的,饮食习惯不同,叶胥怕他们适应不了。
叶胥这样想可当真是低估了百姓们的承受能力,之前在灾荒年代,树上的树皮都能煮了吃,更何况是这样能做主食的红薯和土豆,更别说煮后的红薯吃起来又甜又糯。
叶胥心中的忧愁无人知晓,百姓们的承受能力叶胥也不太清楚。
等各位县令要去领土豆和红薯时,叶胥便一人给了他们一本书,上面记述了土豆和红薯的具体吃法。
土豆可以直接煮了吃,红薯也一样;但是不同的是:土豆可以做成一道主菜,红薯切碎了同米一起煮着吃。土豆和红薯都能煎炸蒸煮。