吴阿姨搓了搓手，“老板，我们想着这毕竟是第一天，反正我们也没什么事做，提前来帮帮忙也是好的。”

苏棠失笑，“好吧，那正好你们就帮我把门口的花篮挪挪位置，别让它们挡了店门。”

得到命令，有了事情做，三人松了一口气，应了一声，就往店门外去。

苏棠看着她们的身影叹了口气，人虽然内向了点，但好在都是勤快性子。

“姐姐，我也想要帮忙。” 苏果仰着圆乎乎的小脸，眼巴巴地望着苏棠。

苏棠蹲下身，温柔地摸了摸苏果的头，笑着说：“我们的小果这么懂事呀，那姐姐给你安排个重要任务，你去把每张凳子都摆整齐，你看这些凳子整齐了，别人进我们店就会觉得我们店很干净。”

“好呀好呀！” 苏果一听，顿时来了精神，“哥哥我们一起吧。”

苏果转身牵着苏菏的手，

“好，哥哥和你一起。” 两人便手牵手，像两只欢快的小蝴蝶在餐桌间穿梭。

苏棠则挽起袖子，走到后厨备菜。

大早送到的新鲜肉和蔬菜摆放得整整齐齐，刚开始营业，苏棠并没有准备很多菜式。

菜单上总共有十道菜品，除了上次在牧场做的那三道肉菜外，另外还有红烧狮子头，翡翠时蔬羹，香煎土豆饼，家常豆腐，莲藕排骨汤，以及蛋炒饭，

此外，在甜品方面，苏棠准备了一款红豆沙小圆子。

红豆沙小圆子很适合现在这个季节食用，温润的口感能驱散春日里那偶尔残留的丝丝寒意，带来由内而外的温暖。

苏棠把已经浸泡了一夜的红豆倒入砂锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火慢熬。

趁着这个时间，苏棠拿出一袋大米，将其倾倒在一个大盆里，这米是苏棠专门挑选的丝苗米，煮饭口感佳，爽滑可口，具有清新香味，饭粒条状而不烂，

米饭松散而不粘腻，口感有弹性，在咀嚼过程中也能感受到淡淡的甘甜和清新的米香。

粒粒晶莹的大米在盆中堆成一座小山，她双手插入米堆，轻轻搅拌，让大米松散开来，接着打开水龙头，清澈的水流 “哗哗” 地倾注而下，冲击着大米。

苏棠熟练地揉搓着，淘米水变得浑浊，她快速将水倒掉，反复冲洗几遍，直至淘米水变得清澈透明，这才罢休。随后，她重新添上适量清水，让大米浸泡其中，充分吸收水分。

苏棠来到厨房角落，那里摆放着一口传统的土灶，灶膛里已经提前备好了干燥的柴火。

她把浸泡好的大米连水一同倒入大铁锅中，盖上厚重的木质锅盖。

火焰在灶膛内跳跃，发出 “噼里啪啦” 的声响，苏棠时不时站起身，透过锅盖与锅身的缝隙观察锅内的情况，蒸汽不断从缝隙中涌出，带着大米特有的清香，弥漫在整个厨房。

她蹲下身子，拿起一根火柴，轻轻一划，“嗤” 的一声，火焰蹿起，点燃了引火的纸张，

接着她小心翼翼地将粗细适中的木柴架在上面，火势逐渐旺盛，橘红色的火苗舔舐着锅底。

趁着煮饭的功夫，苏棠手脚麻利地将所有的蔬菜先清洗一遍，嫩绿的青菜在水流的冲刷下愈发鲜亮，每一片叶子都被仔细洗净，去除残留的泥沙。

清洗好的青菜被整齐码放在一旁的竹篮里，水珠顺着叶片滑落，在案板上汇聚成一小滩晶莹的水洼。

随着时间的推移，红豆渐渐变得软烂，汤汁也变得浓稠起来。

苏棠看红豆的状态差不多了，加入适量的冰糖，开始搅拌，冰糖在温热的红豆沙中慢慢融化，甜味逐渐渗透其中。

与此同时，她将糯米粉倒入碗中，加入适量的温水，揉成一个光滑的面团。