“其实我去外面,还跟人定了十五斤的河虾,大概还有一刻就能送到织场外,河虾的头我用来烧油做豆腐饺,虾身子仁则是用来做冬瓜汤,另一道菜我本打算做蒸苋菜。”
“你的豆腐饺要放菌子汤,还要放虾油,是个下饭的,我这道豆腐也是个下饭菜,做上一锅米饭,将烧麦当点心,就说今日公主驾临,咱们灶房给各位织工加一道菜。蒸苋菜得沾了蒜泥吃,倒是开胃,这道菜不在你我比斗之中,做来也简单,将苋菜给我来择,你们该干什么干什么,来个小丫头给我帮忙。”
听见陆大姑这么说,几人都有些呆愣。
张小婵脑子最快,立刻跑到了陆大姑的身边:“大姑,我去提水!”
“你去把苋菜端来,小身板儿提什么水?小心不长个儿。”
“多谢陆大姑。”
“你刚才那话说得对,无论内里如何,天下禽行掌天下膳食,对外都当同声共气,对得起吃饭的嘴,对得起做饭的手,有这个胸襟,我倒信了你能有出头的日子了。”
把水倒进木盆里,又把苋菜倒进去仔细清洗,陆白草抽空看了玉娘子一眼。
却见玉娘子满脸都是笑,竟在笑着包烧麦。
“你笑什么?”
“陆大姑夸了晚辈,晚辈欢喜。”
“哼,我一个老禽行夸你,有什么好欢喜的?”
柳琢玉还是在笑:“这道理是我家东家教我的,大姑夸我,也是在夸我家东家,我自然欢喜。”
“那你那东家倒是不错。”
陆白草只是随口一说。
半个时辰之后,看着那个站在公主身侧的瘦高年轻人,听着公主唤她是“月归楼沈东家”,她在心里补了半句:
“不错个屁啊!”
好个鸡贼的闹山猴儿!竟是初来乍到时候就演上了!
说猴儿都委屈了猴儿,她就是小狐狸精怪!
对她杀人似的眼光,沈揣刀只当无知觉,认认真真介绍两人呈上的菜色:
“殿下,您尝尝陆大姑做的这道竹叶烧豆腐,这下面垫着的竹叶是在做菜的时候就跟豆腐一起炖的,不仅能去了豆腐的苦涩味道,还别有清香,心思之巧,用料之奇,也只有陆大姑这样浸淫此道几十年之人才能信手拈来,自成一品。”
“这道三鲜豆腐饺是我们月归楼白案师傅玉娘子所做,看着清淡,其实用了虾油、鸡油、蘑菇汤,把包了肉馅儿的豆腐饺先蒸后煨,才有这等鲜味皆被豆腐所取之妙。”
“你倒是挺会夸。”
赵明晗先尝了三鲜豆腐饺,吃了一口米饭,又尝了竹叶烧豆腐,又吃了一口米饭,接着,她用筷子夹了蒸苋菜,蘸着蒜汁吃了几口。
“这道蒸菜倒是清爽解腻。至于这两道豆腐,三鲜豆腐饺确实巧,这么薄的豆腐,你能做了饺子皮蒸出来,手艺不俗。这道竹叶烧豆腐,陆大姑你对年轻人还是留了手段。真要论个输赢,以陆大姑你的本事,赢了也不光彩,输了更成笑话,罢了,只当你今日指点了这玉娘子一番,两人各有所得。”
说完,赵明晗看着陆白草的一脸无奈,终于笑了出来:
“如何,被小辈骗得团团转,这滋味儿好受吗?”
陆白草慢慢摇头:“公主殿下,你真是……”
“不过是个民间酒楼的东家,能让你这个从前在宫中供奉的典膳老老实实在灶房里做菜,还能让你额外做了一道蒸菜,月归楼沈东家的本事,你服不服呀?”
看看公主,再看看笑眯眯的沈家丫头,陆白草叹了口气:
“服,老身服了。”
“你既然服了……”赵明晗又吃了一块她做的豆腐,咽下去,擦擦嘴,轻声说,“沈东家,这一局本就是我临时想