的姑娘果应该是指苦蘵,微苦的,跟现在的黄皮果不一样,现在的黄皮果是舶来品,原产地南美洲。
[83]竹叶:炖羊腩肉和阳羡紫笋
“一张台子,一眼小灶,一口大锅灶,一板豆腐,看好了,我用的也就是这些东西。”
陆大姑自个儿扛着一板豆腐来了灶房的时候,沈揣刀她们正在吃自己的那顿饭。
昨日沈揣刀自然没忘了给灶房采买,回了维扬,她就是门路通达的沈东家,跟自己一贯往来的菜商肉贩打声招呼,多给两角银子,他们就会凑上一车食材让脚夫推来织场,根本用不着她亲自带回来。
给女工们买食材得精打细算,给灶房里她自己人添些好吃的,她是从不吝啬,光是羊肉就挑着上好的部位买了十斤,给徐幼林烤的那块羊肋条也是从这里头出的。
自然,徐幼林得掏钱。
“炖的羊腩肉?倒是会挑。”
目光从桌上溜了一圈儿,陆大姑笑了笑,把自己的那板豆腐放在了桌上。
“陆大姑,要不要尝尝?”
“不用了,我奉公主殿下的命令考校你们,同席而坐怕是有瓜田李下之嫌疑。”
她拒绝了,沈揣刀却还是起身,取了干净碗筷装了羊肉端给她。
“于您,自然是怕瓜田李下,于咱们这些晚辈,也没有自己吃饭让前辈干看着的道理。”
看了这姓沈的小丫头一眼,陆大姑使了个眼色:
“放那儿吧,玉娘子的手艺行不行,也就是这一顿饭的事儿了,待有了结果,我把这羊肉热了吃。”
沈揣刀笑着说:“那我给您找个陶锅温着。”