的鸡肉慢慢变成了诱人的黄色，藏在肉里的鸡油也被煸炒了出来。

见鸡肉已经基本熟了，沈华筝又往锅里下了一些干辣椒和葱段，继续翻炒。

辣椒进入锅中的那一刻，刺鼻的味道腾然而起，呛得沈华筝差点打了个喷嚏。

沈华筝看着锅，见差不多了，又让人将已经熬好的糖色倒入锅中。

这糖色是用冰糖细细熬制而成的，可以为鸡肉提鲜增色。

然后，她又将高汤倒入锅中，没过鸡块。

随着高汤的进入，锅中的辣椒酱和糖色被冲散。