祖祖辈辈生活在这里的农户比他们这些流放的军户不知懂多少倍!
没有办法,先放着吧。最后一致决定,荒地的事儿,明年开春再说吧!先熬过这个冬天!
天苍苍野茫茫,山上的茅草已经变成了白色的一片,与柳絮一个颜色,所以看起来雪白一片。
冬天日短。
吴招儿从一个能干的军户小娘子家借了个小石磨,她要做豆腐,做很多……从入冬以来,天天都是大白菜和萝卜的,吃的嘴都要无味儿。
她要吃麻婆豆腐,家常豆腐,红烧豆腐,肉沫豆腐,凉拌豆腐,豆腐汤……她要晒很多豆腐干。
不知怎的,郁生在菜园子里自己种下的菠菜,长得不大,也不知道是不是那边土有问题还是别的原因,就没有怎么吃到嘴,孩子们平常吃到口的菜,是吴招儿储物空间的存物,为了增加大家的维生素。
一进家门,吴招儿将前日从农家买的黄豆先用水泡着,那次买的不少呢,一部分当日让她放那发豆芽。
家里的重活,郁生次次都抢着干。
这回也不例外,她只要手把手的教会了郁生磨磨,他就会磨一直磨一去,十二岁少年比十一岁少女的力气多了不少。
有了郁生的助阵,很快磨出豆浆,这个豆浆还比较粗,豆渣与豆皮也都在里面。
不过,这难不住她,她用块干净的白布,将豆渣和豆皮都过滤出来,剩下的就是豆浆。
这豆渣和豆皮可以喂鸡,那几只野鸡,每日有几个蛋,吴招儿在每天早餐时,给家里人加餐,在开水里煮好,用菜刀彻开,一人一半,补蛋白质。
谁也不能抢谁的,谁也不能让给谁。
吴招儿把豆浆放入大锅里,大弟弟郁东抢着烧火,如今他的烧火技术杠杠的,不像之前只会加柴再加柴,如今控火能力很强,想小火就能小火,想大火就能大火。
吴招儿指挥郁东用大火,郁东应了声好勒!便开始加火。
片刻后烧开了,吴招儿让再滚十分钟,然而用水漂舀了上面那层薄薄的豆皮,下面就是热气腾腾的豆浆,香气扑鼻。
245.第八章()
正在摇头晃脑着念书的南哥儿与存哥儿闻到了香味, 就跑到厨房门口探头探脑的,吸了吸鼻子,口水都要流出来,唤道:“姐姐, 姐姐, 好香啊。”
半年前,谁会想到他们会闻到豆浆的香味而口水泛滥, 想想不由的使人心酸。
后面的两个小弟弟也跟了过来,奶声奶气地叫着姐姐要吃要吃,吴招儿笑眯眯地哄着,马上就有喝的, 让他们等一会儿, 说着从锅里舀出九份豆浆,又道:“放着, 冷一冷就可以喝。”
锅里剩下的, 开始做豆腐, 她开始放置从药店里买来的石膏, 先用清水化开了,然后将石膏水倒入了锅中,用大勺子搅拌了几下,很有成效,锅中慢慢有豆花出现。
等到她觉得差不多时, 才将锅里的豆花舀入木盆里, 用白布蒙上, 上面盖了一层板子,然后让郁生搬了个石头压上。
这些步骤,她见军户小娘子做过一回。
吴招儿回头见到弟弟们正快活地喝着豆浆。
她笑着说了声:“一人一碗,让娘与爹也来喝一杯,今晚又可以加餐,吃豆腐。”
“下雪了!”南哥儿突然叫道,声音里夹杂着兴奋。
吴招儿跟着兄弟们出门一瞧。
果然是鹅毛般的大雪飘在了空中,一会儿时间,地上就变白了,而屋子里却是黑乎乎的,一下子就感觉到阴沉沉的。
西北的天气本来就比京城里要冷一此,这下雪也早,好在他们买的柴火够用,碳也足。
大概半个时辰后,郁生将石头挪开,她掀开