刚才老罗一直看着，随时准备指点夏芍，结果?一句话没说上，夏芍就烤好?了。

他点了点头，“继续。”

夏芍回去，把速度调慢了一个档，接下来连着三盘，全是传送到头的时候刚好?烤好?。

周雪琴一开始抱着看热闹的心态，看着看着，脸就黑了。

不过还好?，剩下这一盘是酥皮月饼。因为酥皮包得?严实，中间的馅料不容易熟，不仅需要烤更?长时间，烤法也?跟普通的浆皮月饼不一样，需要烤两遍。

如果?夏芍还按刚才的方法烤，肯定会翻车……

像是知道她在想什么，夏芍突然?停下动作，问老罗：“罗师傅，这个怎么烤？”

“我还以为你都会呢。”老罗笑了，“你先开最小的火，把月饼正面过一遍。”

酥皮月饼不需要卡模子?，都是包好?后，用模子?平整那一面拍扁的。张淑真有经?验，拍完后也?全正面朝下放到了托盘里，夏芍将?炉火调到最低，拿过来就能直接烤。

过完一遍，月饼正面烤城了微红的颜色，在中间点个红点就可以烤反面，直到烤熟了。

夏芍按老罗教的烤好?，放在架子?上，大家已经?洗手换衣服，准备下班了。

“周雪琴，你留一下。”老罗单独叫住了周雪琴。

周雪琴不明所?以。

等夏芍他们?都出去了，老罗才沉声说：“明天起面包班的工作你先别管了，交给王国刚。”