她将锅离火,手上套了油纸袋子取了肉松反复揉搓,待微微干爽的肉丝周边变成绒毛状后再上火翻炒,等变得更松散些时再离火揉搓一遍。

反复几次后,肉丝变成了带着浅黄色的棉絮状,蓬松的模样十分喜人。

旁边的小工们看得目瞪口呆,不敢相信这一盆黄澄澄的“棉花”是肉做的。

“现下把这端出去让人猜,保准没人猜得到这是肉!”

“这谁能猜得到啊!换了我娘,没准都得当成棉花塞进冬袄里呢!”

温苒苒笑着每人分了些:“这是肉松,你们尝尝味儿。”

站在前面那圆头圆脑的周李子一股脑儿全塞进嘴里,立刻就被那鲜甜可口的肉松惊艳得瞪大眼睛。

这玩意儿可真香!

东西都备齐全了,温苒苒将蛋糕放在案上,均匀地抹了层芋泥、再铺上麻薯、又放了些蛋黄酱,最后撒上肉松卷起。

她用油纸包好封口搁在院子里放了约摸一刻钟后拿回,去掉头尾两端不整齐的,再切成段。

金黄的蛋糕配上淡紫色的芋泥、白色的麻薯,颜色丰富,股股甜香诱人。

温苒苒刚把切好的小块试吃端出来,就见正在擦桌子的温俊良跑出了残影。

“三丫头你之前做的都是让我先尝,但是那什么芋泥毛巾卷和毛血旺都不是我先尝的!”

温苒苒看着委屈巴巴好像备受冷落的温俊良,笑着对他道:“厨房里有切好的,比这个块儿大,三叔您去吃那个。”

“哎!”

温俊良得到这么几句话,颠颠地往厨房里跑。

温苒苒看他这副馋鬼样子有些不放心,扬着声音叮嘱道:“三叔您别全吃了!还有二姐姐大伯伯他们的份呢!”

“知道啦!”

她听了着含混不清的几个字,就知道他已经吃上了,转身去将试吃分给客人们,边分边介绍。

厨房里头的温俊良嚼了两下,眼珠子立刻瞪得滚圆,被这从没吃过的神仙点心惊艳得魂飞天外。

外头那层金黄色的糕体湿润绵软,有浓浓的蛋香味,里头有微甜细腻的芋泥、满是奶香味的软滑麻薯以及浓稠香甜的蛋黄酱,口感层次十分丰富。