“啊……都这个时间了，你们肚子饿不饿？早就该做午饭了……”

“今天中午吃什么呢？早上收了几个鸡蛋，院子里的黄瓜可以摘了，不如吃鸡蛋凉面吧，再加点鸡丝，黄瓜丝，酸酸甜甜的可好吃。”

凉面？

对周小花来说，是听都没听过的东西。

面条不都热乎乎的，怎么还有凉飕飕的？

小馋虫立马跟上了江柔的脚步，一同走进了厨房，踮着脚尖看江柔忙碌。

周小川原本走在后面，脚步迟疑了一下，转眼间又跟上。

往常江柔做饭的时候，周小川都会帮江柔生火，主动坐在火灶后面的位置。

但是今天……

周小川迟迟都没坐下，反而是在一旁紧盯着江柔的脸。

像是要从江柔的脸上，解读出什么来。

江柔出门的时候，说是去弄学校的事情，可是回来了之后，怎么一句话都不提。

那些人是答应了？

还是不答应？

周小川黑亮的眼睛里，满是疑惑焦急，以及……紧张。

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江柔：小样，看我不吊你胃口~

第201章 凉飕飕，爽歪歪，麻酱鸡丝凉面（1）

江柔看懂了周小川的情绪，但是她有心逼这个孩子主动开口。

她眨眨眼，眼神清澈明亮，好像是什么都不懂的样子。

那装傻的模样，倒是跟周小花的纯真有几分相似。

江柔看着周小川，又问道。

“小川，你还有话要说吗？”

周小川抿着唇，心里沉甸甸的翻来覆去， 但是暗暗咬着牙齿，愣是一个字都没说出来。

江柔摸了一下他的头。

“不急，你先慢慢想，想清楚了再跟我说。你现在先去生火，我们该准备烧饭了。”

“嗯 。”

少年的表情虽然心有不甘，但是还是听从了江柔的话 ，坐到他的小凳子上开始生火。

这日中午，江柔要做的是鸡丝凉面。

鸡肉用的是鸡腿肉。

肉嘟嘟的两只鸡腿，简单的划上几刀，能看到骨头的那种深度。

大铁锅里，倒入冷水，划开的鸡腿冷水下锅。

放入切片的生姜，以及……几颗青花椒。

这是江柔在给鸡肉焯水时候的习惯，青花椒的香味很特殊，跟鸡肉交融在一起尤其的美味。

其中“藤椒鸡”就是青花椒和鸡肉结合的特色美食。

只可惜两个孩子都吃不了辣，所以就只能加一点风味，解解馋。

因为是自家养得走地鸡，鸡肉是没有冷冻过的，所以杂质和浮沫都比较少。

十来分钟的时间。

焯水烫熟，鸡肉就能出锅了。

江柔将热腾腾的鸡肉放到凉水里，一方面是冲洗，一方面是降温。

让鸡肉快速冷却收缩，鸡肉的味道会更嫩滑，更弹牙。

吃起来嘎嘎香。

清洗放凉的过程中，江柔将鸡皮撕下，放在一个小碗里，等晚上可以用鸡皮榨油炒菜吃，油香油香的。

撕了皮后，还要去骨。

鸡腿上也就一根大骨头，从骨肉相连的地方轻轻一折，立马分离。

在贴近骨头的鸡腿上，还有一些血丝和筋脉。

江柔全都仔仔细细的清理干净。